Recetas de como hacer redondo de ternera en salsa

Redondo de ternera en salsa (olla rápida)

Redondo de ternera en salsa (olla rápida)

Esta salsa nos habrá quedado muy líquida, casi como un caldo, pero no hay problema. Llevaba mucho tiempo sin hacerredondo, porque le había cogido un pelín de respeto
REDONDO DE TERNERA EN SALSA

REDONDO DE TERNERA EN SALSA

las piezas grandescomo el redondodeternera. transparente y empiece a tomar color, añadir el tomillo y el romero así como la
Redondo de ternera en salsa

Redondo de ternera en salsa

Como siempre, a continuación tienes la receta explicada paso a paso, si tienes alguna duda estaré encantade leer tus comentarios
Redondo de ternera en salsa al Oporto

Redondo de ternera en salsa al Oporto

Ese es el caso delredondodeternera, que está riquísimo con preparaciones sencillascomo la de esta receta, y tiene la ventajade que puedes preparar muchas raciones a la vez, lo que hace que sea una receta perfecta para reuniones con la familia o amigos, y ocasiones especiales como la Navidad
REDONDO DE TERNERA EN SALSA

REDONDO DE TERNERA EN SALSA

Como te decía antes este redondodeterneraensalsa es un plato ideal para las celebraciones familiares pues podemoshacerlo con antelación, es un plato que gana mucho con el reposo y además, frío se trincha mucho mejor
Redondo de Ternera en Salsa

Redondo de Ternera en Salsa

La receta original es del blog El Puchero de Morguix, pero como siempre suelo hacer, he cambiado alguna cosilla
Redondo de ternera en salsa

Redondo de ternera en salsa

Como guarnición, sugiero puré de patatas. Para hacerlotenéis que conectar vuestra cuentade Facebook pinchando en la F azul que os sale arriba a la derecha, comprobar que en la sección gastronomía está marcado y bajar hasta el final de la página para hacer click en el botón "Votar"
Redondo de ternera en salsa de fruta, hongos al aroma de romero.

Redondo de ternera en salsa de fruta, hongos al aroma de romero.

Emplatamos la carne con la salsa y los champiñones como guarnición. Aproveché que tenía muchas manzanas un poco duras que me hacentener una mala digestión para hacer esta salsa que tanto nos gusta en casa y con unas ramitas de romero que disponía en mi jarrita de la cocina para darle un sabor y aroma especial, me chifla el romero en los platos de carne y con la patata más aun
Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

Cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno

Cambiar la carne deternera por otra que prefieras como cerdo, pollo o pavo. De viaje por China con el #asaltablogsComo cada último domingo del mes toca “robar” en el blog de un compañero para el reto de El Asaltablogs, y en mi receta birlada de hoy, voy a enseñarte cómo hacer rollitos de primavera chinos al horno
Redondo de ternera al Oporto

Redondo de ternera al Oporto

Y -como siempre recomiendo- una guarnición diferente, que le de un aire novedoso. Como guarnición, pondremos -tal como os comentabaen la intro- cebolla caramelizada y manzana al horno con mantequilla, recetas que os paso sin falta en los dos próximos posts y que cuando estén publicadas, enlazaré a esta entradaoportunamente
Cómo hacer albóndigas al horno

Cómo hacer albóndigas al horno

Comointentohacer mis platos de albóndigas lo más ligeros posible, he utilizado solamente carne deternera para elaborarlas, pero perfectamente podéis mezclarla con carne de cerdo para que queden más jugosas todavía
Redondo de ternera al brandy

Redondo de ternera al brandy

Tiene la ventajade que como se corta una vez hecho, podemoshacer los filetes mas o menos gruesos en función del número decomensales
REDONDO DE TERNERA AL HORNO

REDONDO DE TERNERA AL HORNO

El tiempo es orientatívo, dependede cada horno y del grueso de la carne, o decomo nos guste la carne de hecha