Recetas de como hacer que la crema para cupcakes no se derrita

CUPCAKES Y CÓMO HACER HOJAS DE CHOCOLATE

CUPCAKES Y CÓMO HACER HOJAS DE CHOCOLATE

Elegir hojas firmes como gardenia, camelia, limón, naranjo y quesenoten bien las nervaduras,Derretir el chocolate cobertura a baño maría, temperatura muy baja
Como hacer fondant casero

Como hacer fondant casero

Al igual que en las recetas anteriores, se utiliza para cubrir tortas, cupcakes, bollos o también hacer figuras para decoración
Cupcakes de donuts y crema de galletas speculoos #Asaltablogs

Cupcakes de donuts y crema de galletas speculoos #Asaltablogs

Elegí una receta primera que he repetido cuatro veces y queno ha resultado como esperaba. La receta original son unoscupcakes de donuts y crema marshmallows, pero no tenía esa crema a mano y como ya no tenía tiempo, he inventado mi propia crema
Cupcakes de crema de licor

Cupcakes de crema de licor

En éste caso va a quedar un poco más líquido, pero comono vamos a hacer figuras, no hay problema. Ésta vez decidí hacer solo una cobertura de chocolate, pero para gustos, colores, así que si se prefiere, podemos hacer una buttercream o un glaseado de naranja, por ejemplo
Cupcakes de chocolate y crema de fresas

Cupcakes de chocolate y crema de fresas

Además, la fresa es mucho más difícil de transportar porquese estropea pronto y casi nose comercializa excepto en mercados locales como el de Aranjuez, cuya fresa tiene fama (y yo, sin saberlo)
Cupcakes de chocolate y caramelo rellenos de crema

Cupcakes de chocolate y caramelo rellenos de crema

Batimos bien con la batidora de dos varillas hasta quequedecrema y decoramos como más nos guste. Les hacemos un agujerito por arriba con un descorazonador de manzanas, cuchillo o como os apañéis (sí, yo lo hago con el pela patatas que aparece en la foto
Cupcakes de huesitos (cua cua) y que empiece la fiesta en el #Asaltablogs

Cupcakes de huesitos (cua cua) y que empiece la fiesta en el #Asaltablogs

que vais a disfrutar como niños con estos cupcakes. Bueno, ya sé que me visteis el otro día con nuestra fantástica receta del Bundt Cake Cebra, pero hoy estamos aquí con la nueva temporada del Asaltablogs, este divertido reto donde todos los participantes asaltan el blog de una persona elegida por sorteo, le ponemos la cocina patas arriba y le robamos una de sus recetas paracocinarla, adaptarla y hacerla nuestra