Recetas de como hacer postres con fecula de maiz

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Cómo hacer Crema Pastelera, la receta fácil y rápida

Próximamente haremos postrescon Crema Pastelera como la Tarta de Fresas y la Tarta de Galletas…. Para la elaboración de la Crema Pastelera se usan ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y fécula de maíz o Maizena y puedes elegir aromatizarla con vainilla o limón
Postre de Manzana

Postre de Manzana

Y cuando digo bien colmadas quiero decir formando una montañita, como ven en la foto.  Verán como la preparación se torna blanquecina
Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche

Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche

La maicena no es más que harina elaborada con la fécula del maíz, por lo que también se conocecomo almidón de maíz o harina fina de maíz, debido a su suave textura
Tartaletas de fresas con crema Chiboust

Tartaletas de fresas con crema Chiboust

Ademásde su sabor tiene una presencia muy bonita con ese color rojo tan vistoso que hace que cualquier postre decoradocon fresas tenga una presentación muy vistosa y llamativa, como estas tartaletas de masa quebrada rellenas de crema Chiboust y cubiertas con fresas
Hojaldres rellenos de crema pastelera ( Miguelitos )

Hojaldres rellenos de crema pastelera ( Miguelitos )

Hoy os traigo otra receta sencilla y rápida, se trata de hojaldres rellenos de crema pastelera, también conocidoscomo ''Miguelitos'', típicos de la Provincia de Albacete, concretamentede la Roda, los cuales yo he tenido el placer de probar y madre mía que Buenos están
Flan Vegano

Flan Vegano

Al servir puedes vaciar el flan tal como el tradicional, dándolo vuelta en un plato, así quedara tal como en la imagen, con su caramelo encima
Bomba helada de coco y dulce de leche

Bomba helada de coco y dulce de leche

Al sacar del horno, y mientras esté caliente, es preciso envolver el bizcocho enrollándolo con el mismo papel, a fin de que adopte la forma de brazo gitano, o pionono como se le conoce en Argentina
Palomitas de caramelo caseras, mi nueva droga favorita.

Palomitas de caramelo caseras, mi nueva droga favorita.

Lo que resulta tan inverosímil como la propia historia del maíz. Y bien, con todo este conocimiento a nuestras espaldas, ya estamos listos para hacer estallar unos cuantos granos y preparar unas palomitas tan, pero tan, tan, buenas y adictivas que raro sería que permanecieran con vida más de dos días en casa
Crema de café  -  Fácil - 3½ Min. Micro

Crema de café - Fácil - 3½ Min. Micro

Muchas veces se nos quitan las ganas dehacer una rica crema pastelera o crema inglesa, por el simple hecho de estar removiendo y removiendo en el fuego hasta que espese, y sobre todo, para que no salgan grumos, bueno pues aquí os dejo una deliciosa crema de café, sin necesidad de remover, tan solo unas vueltecitas al final para ver como ha quedado
Bizcochos en Sandwichera Sin Gluten

Bizcochos en Sandwichera Sin Gluten

Como tengo que hacer tres tartas sin gluten, he pensado que ya que estaba con todos los ingredientes a mano, iba a probar estos buñuelos que se hacen sin harina