Recetas de como hacer pasta de ajo para conservar

Como hacer salsa pesto facil

Como hacer salsa pesto facil

El pesto, es idealpara acompañar pastas y en otro tipo depreparaciones. - Mezclar hasta obtener una pasta consistente
Como hacer aceite aromático

Como hacer aceite aromático

Estos aceites son perfectos para ensaladas, verduras, pizzas, carnes, pescados, arroces, pasta, etc. Al que yo hago, normalmente le pongo dos ajos, dos hojas de laurel, una guindilla y media ñora
CÓMO CONSERVAR TOMATES SECOS EN ACEITE

CÓMO CONSERVAR TOMATES SECOS EN ACEITE

Cada vez me implico mas en la conservación de los alimentos y aprendercomoconservar tomates secos en aceite ha sido una experiencia, primero porque el señor que me vendió los tomates hablaba tan rápido (en italiano, claro) que madre de Dios paraentenderle y segundo, por la satisfacción que produce abrir un bote que has preparado tu y que sabes que no lleva conservantes químicos
Cómo hacer tapenade (paté de aceitunas)

Cómo hacer tapenade (paté de aceitunas)

El tapenade clásico, originario de la Provenza, no es más que una pastade aceitunas a la que se añaden ingredientes como las anchoas o las alcaparras
Cómo hacer un pesto de albahaca perfecto, receta paso a paso

Cómo hacer un pesto de albahaca perfecto, receta paso a paso

Aunque se puedehacer usando una trituradora o batidora eléctrica, la salsa pesto no debe ser una salsa fina tipo mayonesa, sino que sus ingredientes debenconservar parte de su textura y como mejor se consigue es haciéndola en un mortero
Cómo hacer un sofrito de verduras perfecto

Cómo hacer un sofrito de verduras perfecto

Una vez tenemos listo nuestro sofrito de verduras perfecto, podemos usarlo para un montón de cosas, un rico arroz, un guiso de carne o de pollo, para acompañar una pasta hervida, como relleno de empanadas y empanadillas o, incluso congelarlo o hacer conservas y así tenerlo listo siempre que lo tengamos que usar

Cómo conservar frutas y verduras

Estarán perfectamente en un vaso de agua, como si fueran un ramillete de flores, al igual que algunas hierbas como el perejil o la hierbabuena
Pasta de Ajo

Pasta de Ajo

En otra ocasión les compartí comohacerajo en polvo casero y puedes verlo aquí de nuevo, pero no les había compartido mi forma de realizar pastadeajo
Cómo hacer salsa de tomate casera.

Cómo hacer salsa de tomate casera.

Si nos apetece guardarla como conserva, esterilizaremos previamente los botes, los guardaremos boca abajo y los volveremos a hervir una vez estén llenos
Cómo hacer macarrones con atún

Cómo hacer macarrones con atún

Atún en lata, tomate triturado y pasta son productos que casi siempre tenemos en la despensa, por lo que esta receta de macarrones con atún podría considerarse prácticamente como un salvavidas culinario