Recetas de como hacer para que los muffins queden altos

Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas

Cómo hacer magdalenas caseras y esponjosas

Moldes de papel para magdalenas (cápsulas, pirotines, capacilloscomolosqueráis denominar). Un molde con cavidades comolos usados paralos cupcakes (o unas flaneras individuales)
Muffins de avena con chocolate fit

Muffins de avena con chocolate fit

Estos muffins light están hechos con base de avena, quecomo ya he explicado otras veces, es mucho más saludable usar este cereal en repostería que la harina tradicional
Muffins salados de queso y tomate seco

Muffins salados de queso y tomate seco

Como te suelo contar en todas mis recetas de magdalenas y muffins, uno de los secretos paraque estas pequeñas delicias queden bien altas y esponjosas es dejarlas reposar un tiempo en la nevera

Muffins de arándanos y crema de queso

Creo que voy a tratar de hacer todas sus versiones y tamaños, como esos que hacen en Starbucks tan ricos y sabrosos…Ñaaaaaaaaaaaaaaam
Muffins de arándanos

Muffins de arándanos

Por supuesto las capsulas rizadas para magdalenas también sirven, eso sí, tanto unos como otros hay queponerlos en el molde metálico apropiado
Muffins de almendras e higos

Muffins de almendras e higos

Como la flanera supera en altura al molde de la magdalena, el efecto es el de que tuviéramos unos moldes más "altos"
Muffins de avena y naranja

Muffins de avena y naranja

Estos muffins son ideales para el desayuno o como snak entre horas, os los recomiendo de verdad. La avena posee grandes beneficios para nuestra salud como un alto contenido en fibra, ayuda a prevenir el cáncer y disminuye el colesterol malo entre otras cosas
MUFFINS DE CALABAZA Y CHOCOLATE

MUFFINS DE CALABAZA Y CHOCOLATE

En el blog teneis recetas de todo tipo y como no postres, entre ellos podeis encontrar mas tipos de magdalenas, siempre con un toque distinto, aquí os dejamos otras versiones que ya hemos hecho en otras ocasiones
English muffins

English muffins

La masa es similar a la de otras recetas de muffins, pero la elaboración es un poco peculiar ya que se salta a la torera las características de losmuffins, formándoloscomo bola en vez de cortarlos y metíéndolos un poco por el horno después del paso por la plancha para asegurarse de quequeden bien hecho en el interior
Muffins de jamón y queso ( Reto de la magdalena: semana 4)

Muffins de jamón y queso ( Reto de la magdalena: semana 4)

  Es algo que siempre me propongo hacer, terminar los retos que me pongo a mí misma, soy géminis y tenemos la fama de no acabar todo lo que comenzamos, pero los astros no tienen ni idea de lo cabezota que soy yo, quizás es que con el descubrimiento de ese nuevo planeta no sea tan géminis como yo creía, la verdad es que no me he molestado en saber cúal sería mi nuevo signo zodiacal
Muffins de cava y fresas con chocolate blanco

Muffins de cava y fresas con chocolate blanco

Como comprenderéis no estoy del mejor humor ni con el mejor de los ánimos estos días pero como al mal tiempo (y de eso tenemos mucho) hay que ponerle buena cara os traigo hoy unos muffinsque están para chuparse los dedos
Muffins con pepitas de chocolate

Muffins con pepitas de chocolate

Como siempre cuando hacemos muffins, es mejor no mezclar en exceso. Mezclar y añadir los ingredientes previamente pesados son dos tareas que casi cualquier niño puede hacer, así que son buenos recursos a utilizar si tienes que ir preparando otras cosas