Recetas de como hacer para que el pan quede esponjoso y humedo

Pan negro esponjoso de centeno integral en panificadora

Pan negro esponjoso de centeno integral en panificadora

Comoel centeno no admite largos amasados y levados actualmente los panes de este tipo suelen llevar una parte de otras harinas, generalmente trigo, que los hace más fáciles de trabajar pero aún son complicados parahacerlos en la panificadoray obtener buenos resultados
Pan casero paso a paso

Pan casero paso a paso

Siempre que hagas pan en casa pesa los ingredientes perfectamente, intenta no ponerlos a ojo o por tazas o cucharas, usa siempre medidas exactas como gramos o mililitros
Pan casero

Pan casero

Cualquiera, hasta personas comoyo con baja experiencia panadera, puede hacerloy sentirse orgulloso delpanque ha hecho
Pan de barra de espelta y centeno integral en panificadora

Pan de barra de espelta y centeno integral en panificadora

La receta es del libro Whole Grain Breads y se mide en tazas y cucharadas así que tendréis que usar las que trae la panificadoraaunque os aconsejo compraros un juego de tazas para medir yaque son muy baratas y resultan comodísimasparahacerpan
Pan de molde con chocolate y coco

Pan de molde con chocolate y coco

Será mucho más fácil y rápido, tanto si es a mano como en amasadora. No hayque ser un cocinillas parahacer vuestro pan
EL HUEVO

EL HUEVO

El servicio se puede hacer frío, sobre zócalo o tartaletas, napados o no formando parte de un entremés o como plato
Receta: Pan semi integral sin gluten

Receta: Pan semi integral sin gluten

Se trata de un panmuy nutritivo yaque a la receta básica (harina, agua, levadura) le hemos añadido una serie de suplementos ricos en vitaminas y minerales que hacen que mejore nuestro pan tanto en en sabor como en sus propiedades
Pan de hamburguesas

Pan de hamburguesas

La receta es muy sencilla y os permitirá hacerpan de hamburguesa para almacenarlo y utilizarlo en otras ocasiones
PAN EN SARTÉN

PAN EN SARTÉN

se me había olvidado ycomo la curiosidad me puede me puse manos a. pueden servir tanto con dulce como con salado
Pan de Queso

Pan de Queso

Cuando la hice, no pensé que iba a tener tanto éxito, así quecomo hago otras veces lo dejé encima de la mesa preparadomuy mono y me fui
Pan sin gluten de trigo sarraceno fermentado

Pan sin gluten de trigo sarraceno fermentado

Yporque, a partir de esta receta, puedes hacer un montón de panes diferentes, añadiendo ingredientes a tu gusto, como semillas, pasas, frutos secos, aceitunas, especias…
Pan integral tipo molde con suero de mantequilla

Pan integral tipo molde con suero de mantequilla

Nunca he probado a hacerpan de este tipo, si delpan clásico tanto con preparados de pancomo con la forma tradicional, y es trabajoso pero el resultado siempre merece la pena