Recetas de como hacer montaditos de bacalao

Cómo hacer pan de molde

Cómo hacer pan de molde

Si quieres que te quede partido a la mitad como el mío, tienes que dividir la masa en dos porciones iguales
Montaditos de bacalao curado...

Montaditos de bacalao curado...

Esta receta la hago desde hace muchos años aunque con una ligera variación y lo mismo que al salmón les llamaba marinados o ahumados como todo el mundo, pero no es correcto
Montaditos de brandada de bacalao y aceite de perejil

Montaditos de brandada de bacalao y aceite de perejil

No es la primera vez que ponemos una receta con brandada debacalao, pero como esta forma de prepararla es distinta a la que preparamos para los huevos rellenos de brandada utilicé otra receta, no se deciros ahora mismo que textura me gustó más, ya que son completamente diferentes
MONTADITOS DE BRANDADA DE BACALAO

MONTADITOS DE BRANDADA DE BACALAO

ya sea en salsa, a la plancha, al horno, en ensalada y como aperitivo. INGREDIENTES PARA HACER EL ACEITE DE PEREJIL
Brandada de bacalao ¿Cómo se hace?

Brandada de bacalao ¿Cómo se hace?

El plato parece ser que comenzó a prepararse como una variante del ali-oli (salsa de ajo), al que se añadía bacalaodesalado
MONTADITOS DE CALABACÍN Y HUEVOS DE CODORNIZ SOBRE CREMA DE QUESO

MONTADITOS DE CALABACÍN Y HUEVOS DE CODORNIZ SOBRE CREMA DE QUESO

Tengo como para exportar y es que crecen ellos solitos, no hace falta ni cuidarlos y por eso luego me junto con una montonera que me hace romperme la cabeza para prepararlos de diferentes maneras y que no sea siempre, aunque deliciosa , CREMA DE CALABACÍN
MONTADITOS DE ESGARRAET

MONTADITOS DE ESGARRAET

El esgarraet o asgarraet como diriamos en Alcoy , es un plato típico valenciano , mezcla de pimientos y berenjenas asadas con migas debacalao , se llama así porque se prepara desgarrando los pimientos con las manos pero es un peligro porque es un "plato mullaor" , que tiene que ir acompañado de pan , así que hoy me salto la forma tradicional de presentación , porque ciertas partes de mi cuerpo empiezan a desdoblarse y cada día me parezco más a una peonza , hoy voy hacer mi propia versión con queso light
Pavias de Bacalao [Reto #Asaltablogs]

Pavias de Bacalao [Reto #Asaltablogs]

Veamos como nos quedó pero antes os dejamos un resumen de las dos temporadas anteriores. Nosotros hemos querido hacer una masa orly tradicional
Esgarraet de Bacalao y Pimiento Asado

Esgarraet de Bacalao y Pimiento Asado

Igualmente, podéis hacer esta receta asando el pimiento perfectamente en el Microondas, tal y como os conté en la anterior receta que tengo publicada en el blog del Esgarraet
Timbal de bacalao y batata con mojo canario de azafrán

Timbal de bacalao y batata con mojo canario de azafrán

estaba buenísimo, pues ala, a averiguar como estaba hecho para poderhacerlo en casa y. Timbal debacalao y batata con mojo canario de azafrán, también se le conoce como Montadito debacalao y batata con mojo canario de azafrán
Tosta de revuelto de bacalao y pimiento

Tosta de revuelto de bacalao y pimiento

Es una ocasión fantástica para meternos en la cocina y picarnos el uno al otro como si de Top Chef se tratara, pero con muchas risas y cariño de por medio