Recetas de como hacer mermelada con higos secos

MERMELADA DE HIGOS ESPECIADA (Thermomix)

MERMELADA DE HIGOS ESPECIADA (Thermomix)

Es perfecta para acompañar quesos cremosos, está divina con queso de cabra o con Philadelphia, y perfecta como cobertura de una cheesecake, o como relleno de esta tarta
Mermelada de higo

Mermelada de higo

Hoy les voy a enseñar comohacer una rica mermelada de higos, tengo una planta de higos en mi casa y todos los años hago mermelada y me encanta es mi mermelada preferida
Mermelada de higos y manzana

Mermelada de higos y manzana

Esta mermelada se puede utilizar para acompañar carnes o para, como en mi caso, acompañar a unas tostaditas de pan de pasas con un queso fresco y unas avellanas
COMO HACER COMPOTA DE FRUTAS

COMO HACER COMPOTA DE FRUTAS

-Si en lugar de compota deseas hacermermelada podemos poner la fruta a cocer en el almíbar y triturarla
Mermelada de higos malagueños

Mermelada de higos malagueños

Es muy fácil preparar mermeladas y hay que aprovechar que tenemos unos higos deliciosos para hacerconservas de mermelada y así poder disfrutarla todo el año
Mermelada de brevas o higos

Mermelada de brevas o higos

Ya es temporada de brevas y vamos a preparar esta riquísima mermelada, también la podéis hacerconhigos
Hojaldre relleno de camembert, frutos secos y mermeladas.

Hojaldre relleno de camembert, frutos secos y mermeladas.

Y ya cambiando de tema, os dejo este rico entrante que ya tenia publicado y que repetí las fotos para ponerlas y no he sido capaz de encontrar la entrada jejeje, así que como realmente vale la pena y la he vuelto a hacer es como si fuera nueva y no quería que faltase entre mis recetas ya que la hago muy a menudo pero hago dos, con uno no hay suficiente
Biscuit de higos secos

Biscuit de higos secos

Los dejaremos como dos horas más o menos y luego los meteremos en una batidora de brazo y lo trituramos bien
Tartaletas de queso y mermelada de higos casera

Tartaletas de queso y mermelada de higos casera

Yo si me encuentro con una buena cantidad de ellos en la nevera, siempre opto por preparar una mermelada, pero se pueden utilizar para preparar compotas, bizcochos, ensaladas o hacerlosconfitadoscomo acompañamiento de carnes, por ejemplo
Pan Dulce de Higos  Secos y Frutas Escarchadas

Pan Dulce de Higos Secos y Frutas Escarchadas

La receta original es con naranja confitada pero como no tenía le puse frutas escarchadas. Este pan esta delicioso con una fina capa de mantequilla y mermelada de naranja
MELOJA MALAGUEÑA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS

MELOJA MALAGUEÑA DE HIGOS Y FRUTOS SECOS

(He de contarles que antes de hacer la foto ya me comí por lo menos media docena y es que cuando algo me gusta no tengo "hartura" como me dice mi marido)
Bundt cake de miel, pistachos y mermelada de higos con crema de queso y naranja

Bundt cake de miel, pistachos y mermelada de higos con crema de queso y naranja

y de hoy no pasa que sino, me veo como el septiembre pasado. Espero que hayáis descansado, que hayáis empleado todo vuestro tiempo libre para hacer lo que más os gusta, para leer, pasear, disfrutar de más tiempo junto a la familia, para cocinar, para tomar el sol, para viajar o incluso para no hacer nada
Bollitos con foie y mermelada de higos

Bollitos con foie y mermelada de higos

En mi caso los hice como plato estrella de mi merienda de cumpleaños, y fueron todo un triunfo. Aunque, por supuesto, muy bien nos pueden valer estos ricos panecillos para hacer unas estupendas hamburguesitas
HIGOS AL VINO TINTO

HIGOS AL VINO TINTO

Yo suelo conservarloscongelados frescos, en forma de mermelada o confitura, en almíbar o al vino tinto tal como explico hoy