Recetas de como hacer masa para bocaditos de sal

Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Mini lemond pies o cómo hacer mini pastelitos de limón y merengue

Si aún así sois fanáticos del DIY y queréis hacer la base casera para estas minis lemond pie, yo he probado alguna vez con esta receta demasa quebrada, cortando porciones redondas con un vaso y metiéndolas en un moldede muffins metálico
Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Al principio parecerá como que la masa se ha cortado, pero eso es que tenéis que remover más. Y es que, como son tan pequeñitos, ¿quién puede resistirse a darle un mordisco a uno
Bocaditos de nata

Bocaditos de nata

La pasta "choux" se emplea tanto en cocina como en pastelería, pues admite rellenos tanto dulces comosalados
Bocaditos de langostinos rebozados

Bocaditos de langostinos rebozados

Utilisima recetas les trae comohacer una entrada debocaditosde langostinos rebozados, es una receta fácil depreparar
Bocaditos de pan de orégano y ajo

Bocaditos de pan de orégano y ajo

dejamos levar nuevamente como una hora más o menos y pincelamos con una fina capa de aceite de oliva y espolvoreamos con un  poco de orégano
Bocaditos de pasta choux y crema de limón

Bocaditos de pasta choux y crema de limón

Como hice bastante masa, ya que una vez que te pones cuesta poco trabajo, dejé una parte para hornear, hice los bocaditos, los congelé y los he rellenado con una rica crema de limón
Bocaditos de calabaza.

Bocaditos de calabaza.

Como podéis ver, me encanta la calabaza. Lo primero que debemoshacer es asar la calabaza. Queda una masa espesita pero sin dejarde ser bastante líquida, no os preocupéis, en la sartén se solidifica perfectamente
Masa Choux con thermomix ,Choux dough with Thermomix

Masa Choux con thermomix ,Choux dough with Thermomix

en forma de petisus y alargados como los pepitos. puedeshacerlos alargados o redondos PARA LA MASA. jajaja, os dejo una receta muy versátil, ya que con la base, podemoshacer varios rellenos ya sean salados o dulces, si mas preámbulos os dejo con la recet
BOCADITOS DE PASTA CHOUX

BOCADITOS DE PASTA CHOUX

La textura será como una ensaladilla. Después ponemos una cucharada de mayonesa de ajo (o como más os guste) una cucharada de ketchup y unas gotas de tabasco
Bocaditos de Canela y Anís al grill

Bocaditos de Canela y Anís al grill

Como tengo que hacer tres tartas sin gluten, he pensado que ya que estaba con todos los ingredientes a mano, iba a probar estos buñuelos que se hacen sin harina
Bocaditos de bacalao

Bocaditos de bacalao

sencilla receta de bacalao rebozado, apta tanto para un aperitivo comopara un. segundo plato de pescado si lo acompañamos de unas verduras, como aquí que he
Bocaditos de pimiento de piquillo y queso

Bocaditos de pimiento de piquillo y queso

Podeishacerlo en forma de brazo gitano o en trocitos como lo he hecho yo. Tanto el platito como el cacharro con los tenedores que he usado en las fotos son de La Casa Azul
Bocaditos Rellenos

Bocaditos Rellenos

sencillas recetas que sirven tanto para dulce comopara. Se podrían clasificar como las. acompañar, duran bastante tiempo, así que si en breve tenéis un evento podéis hacerlos