Recetas de como hacer masa elastica para cupcakes

Como hacer fondant casero

Como hacer fondant casero

La mezcla se satura de azúcar y se amasa hasta provocar su endurecimiento (la glucosa hace de anticristalizante , al igual que el ácido tartárico o el limón), obteniendo una pasta blanca, suave y flexible
Cómo hacer fondant casero

Cómo hacer fondant casero

Fondant es una pasta similar a la plastilina pero comestible, que se utiliza para cubrir algunas preparacionescomo tartas, pasteles, magdalenas, etc
Masa para pizza

Masa para pizza

Como iba diciendo, una buena forma de conseguir la cocción al estilo horno de leña en casa es comprar una losa de mármol o granito a medida para cocer las pizzas directamente encima de ella
Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

Tipos de fondant. Recetas y Consejos.

hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores. Para usarlo, sólo debemos introducir en él los dulces que queramos cubrir, como por ejemplo, la parte de arriba de los cupcakes (como en la imagen de arriba) o bien poner los dulces sobre una rejilla y bañarlos por encima completamente, como haríamos por ejemplo, con unos petit fours
Cinnamon Rolls

Cinnamon Rolls

P ) para probar de realizar el levado como toca. Estaba allí, en mi libreta de recetas, y cada vez que buscaba algo que hacer ahí estaban los cinnamon rolls
HALLOWEEN CANDY BAR

HALLOWEEN CANDY BAR

Las butter cream si la masa está rellena o si lleva fruta o verdura, como en este caso, me resulta muy emplalagosa por lo grasiento
Cremor tártaro

Cremor tártaro

Este fondant se puede utilizar igual que como las previas recetas, para cubrir tortas, cupcakes, bollos y también hacer figuras para decoración
El mejor strudel de manzana del mundo mundial

El mejor strudel de manzana del mundo mundial

algunas veces como saborizante. El arte de su elaboración consiste en hacer la pasta lo más delgada y. la receta es bastante laboriosa si preparamos la masa, si no queréis complicaros
BUÑUELOS DE VIENTO / TRADICION SEVILLANA

BUÑUELOS DE VIENTO / TRADICION SEVILLANA

Personalmente creo que todo en exceso es malo, tanto para un lado comopara otro. En este caso y aparte de que personalmente me pueda gustar o no Hallowen, pienso que si somos muy puristas y no aceptamos esta fiesta "americana" ( que como habréis leido no lo es ) tampoco deberíamos aceptar el fondant, los cupcakes, los layers cakes y llamarlos pasta de azúcar, magdalenas y tartas de toda la vida
ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

ROLLOS DE MANZANA Y CANELA

Podeís agregar al relleno, los frutos secos de vuestra preferencias como uvas pasas, que quedarán mejor si las remojáis previamente en algún licor
Muffins Ingleses

Muffins Ingleses

nos ha dado gente como Winston Churchill, Isaac Newton, Ada Lovelace… y Benny Hill. xD Es una masa levada cortada con cortador que puedes hornear o tostar en sartén, haciéndolos muy aptos para aquellos urbanitas que no poseen horno y quieren dejar picuetos al personal
Fondant |Parte 2

Fondant |Parte 2

Es esa masa flexible que se vende en forma de pastillas similares a la plastilina y que podemos teñir o comprar ya teñida y decorar nuestros pasteles, cupcakes, galletas… hacer decoraciones tridimensionales como figuras, algunas flores…, también se puede pintar con pincel, con spray, con aerógrafo, darle brillo con colorantes en polvo mates, perlados
Pandoro

Pandoro

Existen dos métodos de cortarlo, en vertical en largas cuñas, o en horizontal, de forma que la rodaja vista desde arriba queda como una estrella