Recetas de como hacer magro con tomate tierno

Magro con tomate

Magro con tomate

Es un plato sencillo, fácil de hacer y para el que necesitaréis una buena barra de pan, porque os aseguro que está para dejar el plato como los chorros del oro, que diría aquel 
MAGRO DE CERDO CON TOMATE

MAGRO DE CERDO CON TOMATE

Como en todas las carnes, el reposo le viene bien y realza el sabor de la carne, lo que permite hacerlacon tiempo o de un día para otro
Hamburguesas tiernas y jugosas

Hamburguesas tiernas y jugosas

Como está semicongelado, las cuchillas van a cortar la carne, no la van a desmenuzar, que es lo que queremos
ESTOFADO DE MAGRO DE CERDO

ESTOFADO DE MAGRO DE CERDO

Definición de andar por casa, ya lo sé, como todas las mías, jajaja. ) y es barato, y así tenemos otra buena razón para hacer este estofado
Receta de magro de cerdo al ajillo

Receta de magro de cerdo al ajillo

Sugerencias, trucos y consejosEste plato de magro de cerdo al ajillo se puede servir como plato principal acompañado de unas patatas fritas y, opcionalmente, una ensalada verde
Emperador con Tomate de Toma Pan y Moja

Emperador con Tomate de Toma Pan y Moja

Esta receta puede hacerse tanto con Emperador ó Pez Espada, comocon Pescado de carnes firmes como el atún, bonito ó incluso rape
Sushi Vegetal para el #DíaDelTuper

Sushi Vegetal para el #DíaDelTuper

y añadiendo a los previos, como #ElDiaDelBrownie y el #DiaDelSuperBocataPara este #DíaDelTuper tenía muy claro que iba a utilizar unas Láminas Vegetales que me hizo llegar un amigo, GRACIAS JAVI, y que reconozco que al principio no sabía muy bien como darles uso y no sabía si podría sacarles partido y aprovechar esta oportunidad que Javi me daba con ellasLa idea de estas Láminas Vegetales vienen de la mano de Senén González, del Asador Sagartoki y son lo que su nombre indican, puramente tomate, pimiento, zanahoria o remolacha que previamente se tritura, luego se extiende muy fino el puré resultante, para despues deshidratarlo y así obtener estas Láminas Vegetales, que nos dan la posibilidad de usarlas sustituyendo a la típica alga Nori, que se usa para preparar el Sushi tradicional, o incluso diluirlas y preparar salsas con ellasAhora ya es dejar volar la imaginación y darles el relleno que prefiramos, yo me tiré a lo clásico y buscando cosas que me parecía que pegarían bien con cada lámina-verduraSUSHI VEGETALLámina de Pimiento
ROLLO DE CARNE A LA MODERNA

ROLLO DE CARNE A LA MODERNA

pues una receta de carne jajajaSencillísima de preparar pero como podéis ver un resultado estupendo, a menos en casa ha pasado el control de calidad con creces
Curry Mixto de Pollo y Cerdo

Curry Mixto de Pollo y Cerdo

No se puede repasar como el perejil, porque sus hojas son mucho más tiernas y se harían puré. Ustedes pueden hacer el suyo, aunque hoy vamos a simplificarnos la vida, utilizando dos buenas mezclas comerciales provenientes del Líbano
CARNE AL TORO

CARNE AL TORO

No es carne de toro pero se supone que está guisada como si lo fuera.  Este guiso congela muy bien, por lo que es perfecto para hacer más de la cuenta y guardar
Guiso de carne con patatas

Guiso de carne con patatas

Este es un plato que suelo hacer una vez a la semana en casa, (sobre todo en invierno), ya que les gusta bastante y me sirve como plato único o acompañado de una ensalada
Ternera a la jardinera

Ternera a la jardinera

La puedes dejar preparada de un día para otro y cuando la vayas a servir solo tienes que freír las patatas y listo, la puedes consumir durante todo el año ya que está igual de buena caliente como fría
Estofado de cuatro carnes

Estofado de cuatro carnes

Las carnes más tiernas, como. Cubrimos con el caldo y dejamos hacer tapado y a fuego. carne de ternera, cordero, cerdo y pollo, lo que nos va a obligar a hacer
Receta de cerdo con manzanas

Receta de cerdo con manzanas

Me gusta no sólo su sabor sino la versatilidad de esta carne, que se adapta bien al horno, a la plancha o en guisos y combinado con salsas que mezclan sabores dulces y salados, como este cerdo con manzanas, receta que se describe en este post