Los Smoothies se realizan normalmente con yogurtcomo el Lassi de Mango y Cardamomo o leche aprovechando un Heladocomo en el Batido de Chocolate y Cerezas o directamente con las frutas
Todo ello le dará una textura y sabor muy especial, comodehelado. Hoy os traigo el postre ideal para el verano (aunque pudehacerse en cualquier época del año)
Os recomiendo tomarlo templado, a mi es como más me gusta, y con el contraste o bien de una bola dehelado, o como en este caso, con una base de Creme Fraiche, que no es dulce y le da un contraste exquisito
Podríamos decir que es como comer fresas con nata pero un poquito más "sophisticated". Originariamente se elaboraba con fresas o plátanos mezclados con helado o nata, pero se puedehacer con cualquier otra fruta de verano (el merengue se añadió posteriormente)
