Recetas de como hacer helado de nata

Como hacer helado casero. Receta paso a paso.

Como hacer helado casero. Receta paso a paso.

Aunque no se considera un ingrediente, si es un factor importante para conseguir ese helado cremoso y sin cristales, por lo que habrá que incorporar aire a la elaboración delhelado ya sea manualmente (con el batido de la nata y de los huevos ) o con la heladera, por eso su función principal es la de ir batiendo el helado mientras este poco a poco se va mantecando y de esta forma va llenando de aire la mezcla y así consigue que no se cristalice y que sea mucho mas cremoso
CÓMO HACER HELADO CASERO CREMOSO

CÓMO HACER HELADO CASERO CREMOSO

Yemas de huevo, nata, yogur tipo griego. Hacerhelado en casa no es difícil, pero hay que tener en cuenta algunas cosas para que nos quede con esa cremosidad que tiene el helado comercial

¿Cómo hacer hojaldre con nata y fresas?

Como ya os he dicho yo usé solo la mitad, por eso es más pequeño. Me gustan con leche y azúcar o sacarina, en batido, en helado, con tortitas…
Cómo hacer helado casero de manzana y pera con trozos de galleta

Cómo hacer helado casero de manzana y pera con trozos de galleta

Como dije anteriormente el helado que comparto es de compota de manzana y pera, suelo hacerle compota a mi peque y guardarla congelada, y como tenía unas cuantas guardadas, decidí usarlas para el helado, también puedes usar la fruta fresca, si es así, recuerda exprimir medio limón y rociar la manzana para que no se oxide, pero por lo demás el procedimiento es el mismo
Cómo hacer un helado casero sin máquina

Cómo hacer un helado casero sin máquina

Pues si, hoy voy a contaros comohacer un helado casero sin máquina, porque no es una leyenda urbana, se puede y no es nada complicado, pero como para todo siempre hay algunos truquillos a tener en cuenta
Cómo hacer helado casero: Trucos y consejos

Cómo hacer helado casero: Trucos y consejos

En el mercado podemos encontrar variedades excelentes, ya sean de las conocidas marcas vendidas en supermercados, comoheladosdeheladerías artesanas y tradicionales
Como hacer una crema fácil de moka

Como hacer una crema fácil de moka

Lo que hemos hecho es una versión muy fácil y sencilla de esta riquísima crema y es ideal para hacer muchos postres como un sencillo helado (solo hay que congelar), una rica mousse, un postre de moka y bizcocho, para rellenar tartas, pasteles, buñuelos
Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

Cómo hacer dulce de leche con Thermomix

Como buena argentina que soy, en mi casa no puede faltar el dulce de leche, que utilizo para todo. En otros países, con ciertas variaciones en la preparación, se le conoce como "cajeta" en México, o "manjar" en Colombia
Cómo hacer brownies de chocolate

Cómo hacer brownies de chocolate

Pues bien, como soy poco experto en este tema, me traje nuevamente a la famosa repostera Ana Dávila para que nos explicase a todos, incluyéndome a mí, cómo hacer brownies de chocolates caseros

Cómo hacer Ganache, crema de Chocolate o Trufa cocida

Movemos con unas barillas mientras vemos como el chocolate se va templando al calor de la nata y se mezclan las dos sustancias obteniendo en pocos segundos una fabulosa Ganache o Crema de Chocolate