Si veis que tarda mucho en mantecar todo lo que queréis, como me ha pasado a mi, guardáis el helado en recipientes aptos para el congeladorcon tapa y dejáis que congele un poco más en el congelador
Ponemos la nata a montar, y cuando esté casi, casi hecha le añadimos las dos cucharadas de azúcar invertido, o si no tenéis azúcar glass al gusto, y continuamos montando la nata, con cuidado de no pasarnos y se nos haga mantequilla
Como mucho deustedes, el pasado lunes tambien compré la heladeradelidl. A final de la receta tenéis el azúcar invertido que nos hará falta una y otra vez para hacer algunas recetas dehelado
más aún si, como es mi caso, somos grandesconsumidoresdehelados. Como me gusta encontrar trocitos de fruta, dejéde batir cuando la mezcla tenía el aspecto que me gustaba
Porque, a pesar de que hay trucos para hacerheladoscon Thermomix u otros robots de cocina, éstos solo se pueden llevar a cabo con fruta congelada, por lo que nunca serías capaz de realizar una receta dehelado tan original como la que te muestro a continuación
Hoy voy a explicar comohacer un heladode limón con la ayuda de una heladera. Deheladeras hay de muchas marcas y tipos, pero la que tengo yo es una bien sencilla del supermercado Aldi, aunque otros supermercados como el Lidl, también tienen sus propias heladeras prácticamente iguales
Este año estaba absolutamente decidida ha hacerhelados, pero no estaba dispuesta a estar pendiente de batirlos cada media hora para que no se formasen cristales de hielo (método tradicional), así que en cuanto salió la heladera en Lidl allí que me fui y compré la mía, rosa fucsia para que no se diga
Podría haber derretido el chocolate y añadirle avellanas troceadas, pero, como estoy medio vaga, pensé que era más fácil ya comprar un chocolate con avellanas
también lo puedeshacerconheladera {yo no lo he hecho así porque cuando se me antojó hacerlo ya no tenía tiempo de poner el trasto en el congelador - igual no hace falta, el helado es muy cremoso}
Volcamos la mezcla en el recipiente final (a diferencia que con la heladera, en este caso el recipiente debe ser más grande, que el helado ocupe como mucho la mitad de su capacidad), tapamos y guardamos en el congelador
Ya tenemos la heladera nueva, como muchos de vosotros, la deLidl. Es cierto que es una buena compra no sólo por su precio sino porque dada la frecuencia con la que comemos helados en casa sale mucho más rentable hacerlos uno mismo
Pero como ahora estoy en mi fase "helados a porrón", yo erre que erre, volveré a la carga. Este helado lo tenía en mente desde que me compré la heladeradelLidl, pero se puedehacer sin heladera, os lo aseguro
