Recetas de como hacer hamburguesas de ternera caseras

Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS - videoreceta

A demás, os pongo los ingredientes que me gustan para acompañarla, pero solo tendréis que dejar volar la imaginación y añadirle los sabores o ingredientes que más os gusten, como tomate, bacon, jalapechos, quesos, mermeladas, cebolla caramelizada
Hamburguesas caseras de ternera con queso

Hamburguesas caseras de ternera con queso

Con las manos bien limpias cogemos una buena cantidad como una pelota de tenis, moldeamos con las manos y las dejamos sobre un plato, tal como muestro en la foto
Cómo hacer la hamburguesa casera perfecta

Cómo hacer la hamburguesa casera perfecta

No debemos macerar nunca la carne en medios ácidos como vinagres o zumos de cítricos. Si tenéis un aro de los de emplatar, podéis utilizarlo para dale las hamburguesas un toque más profesional

hamburguesas caseras

En España, podemos encontrar sitios como Foster´s Hollywood o Rib´s, donde se ofrecen variaciones al estilo europeo, desdehamburguesas americanas  tal cual hasta mediterráneas con queso de cabra y jamón serrano
Cómo hacer la hamburguesa perfecta en casa

Cómo hacer la hamburguesa perfecta en casa

Y así como para hacer un filete, es mejor que esté a temperatura ambiente, la hamburguesa debe estar de la nevera para que la grasa no se funda inmediatamente en contacto con el calor y por cuestión de seguridad alimentaria
Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

Este plato también conocido como filete ruso o Salisbury steak se prepara a base de carne picada (molida) de vacuno o mezcla de vacuno y cerdo
Mini Hamburguesas de Espinacas y Ternera con Pasas

Mini Hamburguesas de Espinacas y Ternera con Pasas

Unos palillos divertidos como hice con las Mini Hamburguesasde Bacalao y Verdura con Mayonesa de Wasabi o unas etiquetas con su nombre, para identificar las diferentes clases, las hará distintas
Hamburguesas Caseras

Hamburguesas Caseras

Hamburguesas se puededecir que como casi todas las semanas, es una comida rápida dehacer y que nos gusta en casa
HAMBURGUESAS CASERAS y SANAS

HAMBURGUESAS CASERAS y SANAS

Sustituir el pan rallado por harina de soja, y hacerlas a la plancha en vez de freírlas, las hace mucho más sanas, así como su acompañamiento
HAMBURGUESAS CASERAS CRUJIENTES CON COMPOTA DE MANZANA  (tradicional)

HAMBURGUESAS CASERAS CRUJIENTES CON COMPOTA DE MANZANA (tradicional)

Esta semana hice las hamburguesascomo suelo hacerlas a menudo, bueno normalmente le añado cebolla frita pero como no tenía mucho tiempo esta vez usé cebolla en polvo, las formé y al día siguiente las rebocé en crujiente de pan craker Santa Rita y nos encantaron con el crujiente
Hamburguesas caseras fáciles ¡y muy jugosas!

Hamburguesas caseras fáciles ¡y muy jugosas!

Desde hace un tiempo me habéis preguntado algunos de vosotros comohacerhamburguesascaseras o si tenia algún truco para que las hamburguesascaseras quedaran más jugosas
Hamburguesas Caseras

Hamburguesas Caseras

Hamburguesas se puededecir que como casi todas las semanas, es una comida rápida dehacer y que nos gusta en casa
Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

Si los usáis con ellos  no podréis evitar que entre algo de carne en la pieza superior y como no puededesmontarse el émbolo os costará la misma vida sacarla, no es nada agradable tener pequeños restos de carne ahí atrapados
CÓMO AHUMAR CARNE EN CASA (receta de hamburguesas ahumadas)

CÓMO AHUMAR CARNE EN CASA (receta de hamburguesas ahumadas)

Antiguamente se utilizaba como técnica para conservar los alimentos durante más tiempo, puesto que al estar en contacto con el humo se conseguía sellar sus capas exteriores, manteniendo su interior y sus propiedades intactas
HAMBURGUESAS CASERAS

HAMBURGUESAS CASERAS

En una sartén con unas gotas de aceite las salteáis al gusto (si os gusta más o menos hecha la carne) y las podéis servir solas como segundo plato o bien en un panecillo dehamburguesas con cebolla fresca dorada a la sartén, ketchup, lechuga, tomate, pepinillos laminados, una loncha de queso