Recetas de como hacer glaseado para cupcakes

Cupcakes Glaseados

Cupcakes Glaseados

Si el resultado no es demasiado bueno puede disimularse con algún enderezo, como frambuesa o pequeñas golosinas en forma de estrellas o corazón
Cupcakes de vainilla {lo dulce de la sencillez}

Cupcakes de vainilla {lo dulce de la sencillez}

Hasta que una vez me topé con esta receta de una famosa pastelería londinense, The Hummingbird Bakery, que captó mi atención tanto por la cantidad de los ingredientes, especialmente la mantequilla, así como por el orden en que se incorporan a la preparación
Cupcakes de Chocolate

Cupcakes de Chocolate

Vuelca el glaseado de chocolate en una manga pastelera, y adorna los cupcakes de chocolate como desees
Cupcakes de banana

Cupcakes de banana

Como no estaba de ánimos parahacer ningún buttercream ni nada parecido, me antojé de glasearlos solamente con nutella y no hice mejor elección
Cupcakes de Manzana al Caramelo

Cupcakes de Manzana al Caramelo

Este fin de semana fue dulce, y como la ocasión lo merecía, pues que mejor que unos Cupcakes de Manzana, rellenos de crema de caramelo, con Buttercream de Toffe, y glaseados con salsa de caramelo, lo se os esta pareciendo muy largo, pero os voy a enseñar como lo hice yo, si lo planificáis vereis que es coser y cantar, están de vicio, y como podéis observar la presentación es muy elegante
Cupcakes de crema de licor

Cupcakes de crema de licor

En éste caso va a quedar un poco más líquido, pero como no vamos a hacer figuras, no hay problema. Ésta vez decidí hacer solo una cobertura de chocolate, pero para gustos, colores, así que si se prefiere, podemos hacer una buttercream o un glaseado de naranja, por ejemplo
Cupcakes de zanahoria y avellanas

Cupcakes de zanahoria y avellanas

Para el frosting hice un glaseado de queso crema de limón, también de Peggy Porschen. Para estos cupcakes he utilizado una receta de pastel de zanahoria de Peggy Porschen
Cupcakes de coco

Cupcakes de coco

En otra ocasión para estos cupcakes opté por hacer una decoración simple pero bonita con fondant como podéis ver en la foto
Cupcakes de cafe irlandes - Irishcoffe Cupcakes

Cupcakes de cafe irlandes - Irishcoffe Cupcakes

que te ponen al día, te transportan a tu antigua ciudad o a la nueva haciéndote participe de las vivencias del otro, que te envuelven en tu grupo de amigos o en tu bar favorito como si estuvieses allí
Cupcakes de arándanos, limón y semillas de amapola.

Cupcakes de arándanos, limón y semillas de amapola.

Así es como mi profesora de fotografía Jackie, una venezolana afincada en Canadá, me presentó a la memorable Mayi, autora de este libro que vive en Panamá y que a su vez me hizo conocer a Marcela, argentina y fotógrafa del libro
Cupcakes de bienmesabe

Cupcakes de bienmesabe

El bienmesabe es un postre de origen español pero nacionalizado venezolano, así como el majarete, y que son infaltables en cualquier recetario de cocina criolla que se precie
Como hacer merengue italiano o suspiro

Como hacer merengue italiano o suspiro

El merengue italiano o suspiro, es uno de mis glaseados preferidos. Y se puede utilizar para cubrir tartas o bizcochos, cupcakes, en la mezcla de los macarrons…
Cupcakes de mermelada de albaricoque

Cupcakes de mermelada de albaricoque

- azúcar glas y zumo de limón para el glaseado de encima. Dejamos enfriar y cubrimos con el glaseado que haremos añadiendo zumo de limón al azúcar glas y vamos removiendo hasta tener la consistencia deseada

Cupcakes de Halloween

En este caso parahacer los cupcakes yo he empleado esta receta muy a juego con el otoño, empleado especies como la canela y el jengibre junto a la manzana para crear mis cupcakes