En los cupcakes quedan muy bien, es como una sorpresa que te encuentras en el interior. Hemos hecho unos cupcakes rellenos de trocitos de chocolatinas Snickers y decorados con frosting de chocolate
Impartido por Sandra, nuestra colaboradora experta en Formación de Seguridad Alimentaria e Inspectora de Sanidad, es un CURSO IMPRESCINDIBLE parahacercupcakes, galletas y pasteles ABSOLUTA TRANQUILIDAD
Pero os recuerdo, aún falta el Frosting, así que bien tempranito hice dos SMB, una de chocolate blanco y otra de mora, las metí en dos tuppers, preparé mis mangas y mis boquillas
Comofrosting de cupcakes. Queda perfecta como relleno de cualquier bizcocho y, si la utilizamos como cobertura, le dará a nuestra tarta o pastel un aspecto irresistible
Y mira que es difícil pero currándotelo un poco podrías hacerla incluso fea (opinión pesonal) dándole forma de armadillo como la tarta de boda de Julia Roberts en Magnolias de acero
Comofrosting de cupcakes. La receta de ganache es muy sencilla de hacer, pero como todo tiene su truco, ya que dependiendo del tipo de chocolate que utilicemos (chocolate puro o amargo, chocolate con leche o chocolate blanco), la cantidad de nata o crema para batir será diferente
jejejee En vez de hacer el tipìco buttercream de queso que suele acompañar el red velvet, hice una chantilly onctuosa con mascarpone y vainilla, la verdad es que era comopara comérsela a cucharones limpios
Investigando en internet averigüé que el elote es como denominan en México al maíz tierno, y allí lo suelen utilizar parahacer todo tipo de recetas, tanto saladas como dulces
Y como ya os he comentado antes, hoy es mi cumple, así que os dejo con una receta que hace tiempo prometí que publicaría, la de cupcake vegano de chocolate y frosting de agua de azahar
De vez en cuando me gusta hacer alguna receta de estas "sin", como yo las llamo. Una limpieza concienzuda es indispensable, tanto del horno como de todos los aparatos, utensilios y cacharros que vayamos a utilizar
Tienen que hacerlos se que les encantarán tanto como a mí. O simplemente poner un poco por encima con una cuchara tal y como lo hice con los financiers ya que la consistencia es similar
Podéis utilizar cualquier decoración que os guste, como fondant, etc. Vamos hacer unas cupcakes, que están de moda y se pueden hacer de varios sabores y rellenos
