Recetas de como hacer figuras de chocolate para decorar tartas

Como hacer huevos de pascua de chocolate

Como hacer huevos de pascua de chocolate

En Catalunya es muy típico hacer monas de pascua, son figuritas hechas dechocolate, normalmente todas las monas están hechas a base de huevos y esferas, cien por cien chocolate, la cosa es tener un poco de imaginación y hacer todo tipo defiguras a base de huevos de distintos tamaños y esferas, es todo un arte, si queréis os podéis inspirar en grandes maestros como Miquel Guarro, Oriol Balaguer, Raul Bernal o Eric Ortuño de Hofmann, a todos ellos los podéis seguir en instagram

Cómo hacer una tarta reno

También te aconsejo que veas el vídeo si no sabes comohacerlos. Ingredientes para la buttercream dechocolate
Tarta de chocolate decorada

Tarta de chocolate decorada

Rompe el chocolate que tenemos sobre el papel de horno doblado y coloca algunos pedazos de manera bonita y agrégales algunos elemento más como trozos de chocolatinas y tendrás una tarta dechocolatedecorada perfecta
Tarta de Peras, Chocolate y Caramelo

Tarta de Peras, Chocolate y Caramelo

idealpara cualquier uso culinario o para hornear, como también para comerse. una rasqueta vamos comodespegándolode la mesa, al ser flexible se va
TARTA BROWNIE DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE BAILEYS

TARTA BROWNIE DE CHOCOLATE CON MOUSSE DE BAILEYS

es una de las que hice para mi cumpleaños, como es muy cerca de la Navidad y estabamos liados con los dulces típicos de la época, pues no encontré el momento oportuno para publicarla
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

decorar al gusto de cada uno yo en mi caso hice unas figurasdechocolate las deje enfriar y listoderretichocolate negro en el microondas encima de un papel de horno y con la ayuda de una geringuilla hice esos debujos y cuando estaban frios y bien cuajados pues los despegue con cuidado y a decorar la tarta
Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates

Si os apasiona el chocolate, como a nosotros, no podéis dejardehacerla. Yo encontré esta receta en la página de Hogarutil, y la verdad es que como nos gustó tanto, es la que hago siempre
Tarta de chocolate y mazapán

Tarta de chocolate y mazapán

En el enlace te explico comohacer mazapán de colores. Moldeamos las figuras con el mazapán y los corta pastas
Tarta marina

Tarta marina

Si vais a hacer una tarta alta os recomiendo que dividáis la masa en tantos bizcochos como capas necesitéis en lugar de cortarlos después, así evitamos que se desmigue el bizcocho al cubrirlo con la crema y podemosextenderla mejor, que es justo lo que me pasó a mí

TARTA " CHARO Y SU BICI "

y como llevaba muchas figurasde fondant no me arriesgue hacerlade mousse sino que se la hice de Crema de mantequilla de merengue con turrón ,el bizcocho se lo hice de chocolate suave
Tarta balon para Gabriel

Tarta balon para Gabriel

Forramos un molde redondo con papel film(puede ser un bol, un escurre verduras etc, lo importante es que sea lo mas esferico posible ) , empezamos colocando un decagono en el centro y vamos forrando el molde encajando las figurascomo si fuese un balon de futbol
TARTA FONDANT SQUELETOR

TARTA FONDANT SQUELETOR

Despuésde buscar imágenes detartas con estas figuras este fue el resultado, espero que os guste, tanto como a mi hija, bueno le puso una pequeña pega que resolví más tarde, le faltaba la nariz al perro

Tarta fácil de fondant

El pegamento comestible se puede adquirir en tiendas de repostería o en algunos supermercados, pero puedeprepararlo en casa con una cucharadita de CMC (polvo de tilosa que actúa como espesante y aglutinante) un poco de agua y unas gotitas de zumo de limón
Tarta de café y caramelo

Tarta de café y caramelo

Antes de servir desmoldamos, espolvoreamos con una cucharada de cacao en polvo y decoramos con unas bolitas de tres chocolates o con lo que tengáis en casa como escamas o fideosdechocolate

Tarta Cincuenta sombras....

(hasta soñaba con la tarta de los nervios que tenía) Como no he preparado muchas tartas con fondant me falta practicar