Recetas de como hacer figuras de chocolate en casa

Como hacer huevos de pascua de chocolate

Como hacer huevos de pascua de chocolate

En Catalunya es muy típico hacer monas de pascua, son figuritas hechas dechocolate, normalmente todas las monas están hechas a base de huevos y esferas, cien por cienchocolate, la cosa es tener un poco de imaginación y hacer todo tipo defiguras a base de huevos de distintos tamaños y esferas, es todo un arte, si queréis os podéis inspirar engrandes maestros como Miquel Guarro, Oriol Balaguer, Raul Bernal o Eric Ortuño de Hofmann, a todos ellos los podéis seguir en instagram
Cómo aprovechar el chocolate con leche si te gusta el chocolate negro

Cómo aprovechar el chocolate con leche si te gusta el chocolate negro

Pero en esta ocasión hemos querido hacer otra cosa con el chocolate con leche y lo compartimos con vosotros porque también podréis hacerlo, sea con una tableta, con restos de una figura de la Mona, con los clásicos huevos que los niños os piden por la sorpresa del interior… a continuación os explicamos cómo aprovechar el chocolate con leche si os gusta el chocolate negro
Chocolate Cornelli lace cake

Chocolate Cornelli lace cake

El encaje Cornelli, que es como se llama esta técnica, se realiza a mano alzada con manga y boquilla del núm
Vasitos "tres chocolates", ensalada "tuneada" de picoteo.... y regalito

Vasitos "tres chocolates", ensalada "tuneada" de picoteo.... y regalito

  La cena, como os decía, fue a base de picoteos.   Y, para esta cena, decidí prepararla en su versión "vasitos" (quizá por miedo a que me pasara lo mismo que con la tarta, así podría hacerla pasar por una crema dechocolate si no se cuajaba, jajaja)
Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

Reconozco que la adapté un poco, algo de aquí, otro poco de allá… Animaos a hacer esta receta, seguro que os va a encantar tanto como le gustó a mi hijo
TARTA DE FRESA Y CHOCOLATE

TARTA DE FRESA Y CHOCOLATE

En la primera capa extendemos la MERMELADA DE FRESA CON CARDAMOMO, que hice recientemente, por si alguno no la ha visto y os apetece hacer mermelada casera, aquí os pongo el enlace, cubrimos con la segunda capa de bizcocho, previamente hemos preparado el ganache dechocolate, bastante sencillodehacer, montando la nata y mezclando con el preparado de Dr

TARTA ¡ COMO YO, NO HAY OTRO !

Ha sido el cumpleaños de mi marido y para hacerle esta tarta le he tenido que pensar mucho pues no queria hacergrandes cosas, teniapensadohacerle una clasica pero el queria una que le hiciera alguna con muñecos de azucar, como se la hice el año pasado, pues en esta ocasion pensaba celebrarlo invitando a comer encasa a la familia y amigos
BROWNIE DE CHOCOLATE MARMOLADO Y DELICIOSO

BROWNIE DE CHOCOLATE MARMOLADO Y DELICIOSO

Como os anunciaba por facebook os traigo una receta con chocolate, una auténtica delicia con base dechocolate y superficie de crema de queso que no resulta nada empalagoso y es muy facilito dehacer
Dulces de navidad fáciles de hacer. 2ª parte

Dulces de navidad fáciles de hacer. 2ª parte

No es un tiempo exacto, simplemente cuando la superficie esté dorada comoen la foto están listos. Podemos darle la forma que queramos tanto con un moldecomo con las manos
Tronco de navidad de mousse de chocolate

Tronco de navidad de mousse de chocolate

Formamos un tronco con los dos, como se muestra en la fotografía anterior. Igualmentepuedeshacerfigurasde mazapán para decorar el tronco de navidad
PASTEL DE CHOCOLATE A LA NARANJA

PASTEL DE CHOCOLATE A LA NARANJA

para mi, ya me conocen, mi gran pasión el mar, la mar como suelo decir siempre. hablar o de expresarme, tal y como hacían nuestros mayores
Pastel de Chocolate sin Gluten

Pastel de Chocolate sin Gluten

Es tan fácil como ir pasando un cuchillo por la parte ancha de la tableta dechocolate. Gracias a todos, los que con vuestro cariño me ayudáis a mejorar cada día como persona, que me sostenéisen los momentos duros y os alegráis de todo lo bueno que me sucede