Recetas de como hacer el merengue o crema para decorar cupcake

Como hacer buttercream de merengue italiano (con Vídeotutorial)

Como hacer buttercream de merengue italiano (con Vídeotutorial)

b)Decorar seis cupcakes y elresto de cremacongelarla en un tupper o en bolsasdelvacío, luegocuando la saquemos, la dejamos en nevera hasta que se descongele, veremos que está comocortada, no pasa nada, la tendremos que volver a batir, a velocidad baja durante unos diez minutos tranquilamente, (esta opción es la que he hechoyo, ya que en casa no pueden comermuchos dulces, y yosola pues como que no jejejeje)
Merengue para Cupcakes

Merengue para Cupcakes

suficiente para que luzca como arena mojada. son las que tienen como base mantequilla, azúcar y colorante
Cupcake de Manzana, Canela y Merengue

Cupcake de Manzana, Canela y Merengue

Normalmentetengo muchisimas manzanas y es que a los peques les encanta y a mi tambien, poreso en mi casa no faltan los dulces con  manzanas aunque si ossoysincerohoyporhoytodaviano he probado a hacer manzanas asadas, alguna sugerencia de comohacerlas
CUPCAKES DE MENTA Y CHOCOLATE / MINT AND CHOCOLATE CUPCAKES

CUPCAKES DE MENTA Y CHOCOLATE / MINT AND CHOCOLATE CUPCAKES

Esta semana te traigo una combinación de sabores que me recuerda mucho a las chocolatinas After Eight, cuadraditos de chocolate muy finitosrellenos de menta, que comía de vez en cuando de pequeñopero que era comocomersealgoprohibido, algoreservadosoloparalosmayores
Cupcakes de granada

Cupcakes de granada

Para darle un toque diferente y pornohacer siempre cremas a base de mantequilla he preparado un merenguesuizo que he dorado
Cupcakes de mango natural y vainilla

Cupcakes de mango natural y vainilla

Es una crema de mantequilla de merenguesuizo (ointernacionalmenteconocidacomo Swiss Meringue Buttercream) y es una crema muy muy ligera, se derrite en la boca y además tiene una textura muy estable, lo que la hace perfecta parapoderhacerdecoracionescon la manga pastelera
CUPCAKES DE PIÑA COLADA

CUPCAKES DE PIÑA COLADA

de claras de huevo pasteurizadas ono - como las coceremosno hay peligro. Vale que quizás unoscupcakesnoson la cosa más refrescante delmundoparaloscalores que está haciendoahoramismopero si son de piña coladano se les puede hacer un feo
Cupcakes de café y dulce de leche

Cupcakes de café y dulce de leche

Ahoravamosconelmerenguesuizoo también conocidocomo Swiss Meringue Buttercream (SMBC). Raquelnoscomentó que no quería que quedasen excesivamente dulces por si sus amigosno eran tan fanáticosdel dulce de leche comolo era ella