Recetas de como hacer el bacalao fresco

Bacalao Fresco a la Gallega (Termomix)

Bacalao Fresco a la Gallega (Termomix)

Además estoy limpiando los baños/cocina y como colofón/guinda delpastel, esta tarde tengo revisión cardiolologica para mi padre ¡¡Yupiiii, nos vamos de excursión hospitalaria
Como hacer pizza casera

Como hacer pizza casera

Ahora aprendamos comohacer pizza, sus ingredientes y su cocción en el horno. El proceso de hacer la masa es importante
Bacalao fresco al horno

Bacalao fresco al horno

Lo preparo con una receta multiuso para el pescado al horno y se puede hacer con merluza, dorada o cualquier otro pescado pero como mejor queda es con un salmonete grande y gordo
Bacalao Fresco al Ajillo

Bacalao Fresco al Ajillo

He de confesar que elbacalaofresco no lo había cocinado muchas veces, casi siempre suelo usar el desalado, pero como estamos en época, en las pescaderías está a muy buen precio y tiene una pinta espectacular, no me lo pensé mucho y compré uno entero el otro día, medio lo gasté en esta preparación y el otro medio lo congelé y ya veréis otro día que es lo que hice con él
BACALAO FRESCO EN CALDERETA.

BACALAO FRESCO EN CALDERETA.

Desde que estoy en facebook  y visito páginas , me he encontrado, sobre todo si la página es de temática actual, o frecuentada por jóvenes, como digo , me he encontrado cada patada a la gramática  alucinante
BACALAO FRESCO CON MUSELINA DE AJO Y PEREJIL

BACALAO FRESCO CON MUSELINA DE AJO Y PEREJIL

Espero que os guste tanto como a nosotros.  Lo primero, salpimentamos un poco elbacalao, lo pasamos por harina y lo freímos ligeramente, sacamos y reservamos
Bacalao fresco con pimientos confitados

Bacalao fresco con pimientos confitados

En un solo cacharro he podido hacer toda la receta sin manchar nada más que el recipiente de la multicooker, que como es anti adherente se lava en un momento
Bacalao Fresco con Tomate

Bacalao Fresco con Tomate

Por suerte hoy en día tenemos bacalaofresco y barato y no tenemos que recurrir a desalar las conservas como antaño
Como hacer sardinas a la plancha ¿sin humos ni olores?

Como hacer sardinas a la plancha ¿sin humos ni olores?

Bacalao al pil-pil con tagliatelle. Siempre que voy a la pescadería y veo las sardinas me las imagino a la plancha o mejor aún, las recuerdo en la parrilla del camping humeando y aromatizando todas las tiendas de campaña de al rededor, pero no me importaba, eran un bocado simple y delicioso, ahora ya no vamos de camping, pero me siguen gustando estos pescadicos de modo que vi por internet que se pueden hacer en casa las sardinas a la plancha sin humos ni olores, ¿como
Bacalao Fresco con Soja

Bacalao Fresco con Soja

También es rico en minerales y vitaminas del grupo B, así como vitaminas A y E. Y como lleva muchos años de consumo entre nosotros, existen un montón de ideas de como cocinarlo
Cómo hacer ensalada murciana

Cómo hacer ensalada murciana

Como siempre os comento en este tipo de platos tan sencillos, el sabor de nuestra ensalada la marcará la calidad de los ingredientes que utilicemos
Bacalao a la Riojana La Receta ( con Bacalao Fresco)

Bacalao a la Riojana La Receta ( con Bacalao Fresco)

Muchos podéis pensar que elbacalao tiene que ser seco y ponerlo en remojo como en lo habitual en esta receta tradicional, pero en este caso, elhacerlo con bacalaofresco, os aseguro que no le ha quitado ni una pizca de sabor y textura
Bacalao fresco al Pil Pil

Bacalao fresco al Pil Pil

A continuación, cogemos aceite y suero y lo ponemos en una cazuela de barro y lo empezamos a ligar con un colador, vamos echando aceite poco a poco como si de mahonesa se tratase, añadimos más suero y más aceite y suavemente vamos moviendo el colador de forma rotatoria hasta conseguir una salsa espesa