Recetas de como hacer cuajada con leche de vaca

Cómo hacer queso fresco casero

Cómo hacer queso fresco casero

Verá comode inmediato se separa la leche formando la cuajada. Uno piensa que elaborarlo requiere equipos especiales y cosas por el estilo, pero nada de eso, este proceso es totalmente artesanal con ingredientes y equipos que tenemos en casa, como es la premisa con la que inicié y espero seguir todas las recetas de la serie
Receta de mamia o cuajada de leche de oveja y de chocolate

Receta de mamia o cuajada de leche de oveja y de chocolate

Si estás interesado en probar la cuajada quemada y no estas dispuesto a viajar hasta Navarra porque no eres tan friqui como nosotros, te gustará saber que no es necesario y que tampoco es necesario que te pongas a buscar en google donde diantres encontrar piedras de ofita rusiente para quemarla en casa
CUAJADA ESPECIADA  CON MANGO

CUAJADA ESPECIADA CON MANGO

Como veís un postre tradicional pero diferente al mismo tiempo. Tambien se puedehacercuajadaconlechedevaca, pero el sabor varía mucho, a mi personalmente no me gusta
Tarta de queso con dulce de leche sin horno

Tarta de queso con dulce de leche sin horno

Como elaborar la Tarta de queso con dulce deleche sin horno. Tarta de queso con dulce deleche y con el calor no hace no va a hacer falta que enciedas el horno ¿que te parece
Magdalenas de Cuajada y Miel

Magdalenas de Cuajada y Miel

Saben estupendas y esponjosas como pocas, así que os las recomiendo, las recetas están para tunearles y ésta lo admite con nota
TARTA TRADICIONAL RUSA  'LECHE DE PÁJARO'

TARTA TRADICIONAL RUSA 'LECHE DE PÁJARO'

Aunque este nombre no es infundado, de hecho, los ornitólogos han demostrado que la lechede las aves existe en el verdadero sentido de la palabra, aunque no es igual a la lechedevaca que conocemos, se da principalmente en las palomas y es como una papilla que segrega del buche que tiene cierta similitud con la leche mamaria
Quesada Pasiega con Cuajada de Cabra

Quesada Pasiega con Cuajada de Cabra

Como he comentado, es uno de los postres más representativos de Cantabria y su ingrediente principal suele ser la lechedevacacuajada, junto con mantequilla, harina, huevos y el azúcar, pero yo para darle un toque diferente encontré en el supermercado de la zona una cuajadade cabra muy buena y el sabor que le da es exquisito

Dulce de cuajada y manzana

Como habéis visto, en esta receta hemos utilizado el microondas en vez de cocer la manzana al fuego, con lo que hemos reducido considerablemente el consumo energético y el tiempo de elaboración de este postre
Ventajas de hacer yogur en casa

Ventajas de hacer yogur en casa

Tengo entendido que también se pueden usar leches vegetales para su elaboración, usando como base un yogur vegetal con probióticos (aunque nunca los he elaborado, si alguien me deja su experiencia en los comentarios, actualizo la entrada con la info que me deis)
ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

como en todas las recetas que he publicado, simplemente deseo plasmar mi. el texto como las imágenes publicadas en este blog están protegidas bajo
Ruffled coconut milk pie. Tarta de masa filo y leche de coco.

Ruffled coconut milk pie. Tarta de masa filo y leche de coco.

Tampoco hace falta ser muy diestro al colocar la masa filo, va a quedar bonita sin necesidad dehacer más que disponerla en círculo, aunque si te atreves a darle un toque diferente deja volar tu imaginación y colócala como mejor se te ocurra, y si no echa un vistazo por la red que hay de todo y seguro que coges inspiración
QUESADA FÁCIL DE YOGUR

QUESADA FÁCIL DE YOGUR

Este dulce se puede tomar templado, como está en la foto, que parece un puding, o una vez enfriada, a temperatura ambiente, que queda más compacta, de esa forma no tengo foto porque no me dió tiempo
Dieta blanca

Dieta blanca

Pero como, desde que tengo el blog, tengo la "insana" costumbre de fotografiar todo lo que me como pues no me costaba nada hacer lo mismo con la dieta blanca y así surgió este recopilatorio para cualquiera que en el futuro se someta, como yo, a un tratamiento de blanqueamiento dental