Recetas de como hacer crema de mango para relleno de torta

TORTA MERENGUE MANGO

TORTA MERENGUE MANGO

Esta es seca por fuera y por dentro queda como si fuera una crema. Debe estar el almibar con muchas (pelotitas ) como la foto
Sencillos pasos para hacer  una ¡Crema Pastelera Deliciosa!

Sencillos pasos para hacer una ¡Crema Pastelera Deliciosa!

Podemos utilizar tanto maicena como harina, ten presente que con la harina nos quedara una crema mas firme un poco mas gruesa idealpararellenos, y con la maicena mas fina y delicadaidealpara los postres que tengan como base esta preparación (crema catalana, natillas)

Cómo saber quién fabrica las marcas blancas

Aunque España es un país en el que los consumidores muestran bastante fidelidad con las marcas líderesde fabricante -las que conocemos como marcas de toda la vida-, hasta el punto de que algunas cadenas que en otros países solo venden marcan propias, aquí se han visto obligadas a incluír también productos de marcas líderes entre sus referencias, es cierto que en los últimos años, con la crisis azotándonos el bolsillo, las marcas de distribuidor -las que solemos llamar marcas blancas- han ido ganando terreno de manera significativa
La torta

La torta

Una vez que haya levado, dividimos la masa en dos (ya que como dice en los ingredientes, estas cantidades son para dos tortas medianas)
Torta de Cumpleaños Artistica

Torta de Cumpleaños Artistica

Luego teñir lo que sobro de negro estirarlo como una viborita y amoldarlo con las manos para que parezca el mangodel pincel, pegar esto a la base con un poco de dulce de leche y para terminar pintar los pelos del pincel con los colores utilizados para que parezca usado
Cupcakes de mango

Cupcakes de mango

Hace unas semanas fue el cumpleaños Moni y como no podía ser de otra manera, le regalé una layer cake que hice con bizcochuelo (bizcocho genovés) utilizando la misma buttercream y poniendo trocitos demango fresco y frambuesas en el relleno
EL HUEVO

EL HUEVO

El servicio se puedehacer frío, sobre zócalo o tartaletas, napados o no formando parte de un entremés o como plato
Tramezzini

Tramezzini

Este pan no es tan flexible como el de Toletta. Mientras nos comíamos los últimos empezaron a elaborar otros nuevos, el camarero fue muy amable y me avisó para que me acercara a ver como se hacían

DICCIONARIO DE COCINA

Una buena idea es atarlo con un cordoncito largo que quede colgando fuera de la cazuela, como una bolsita de té, parapoder apartarlo cuando se desee
TARTA DOBOS

TARTA DOBOS

No revuelvas en ningún momento, máximo revuelve moviendo desde el mangocomo el vídeo posterior. Luego con ayuda de un aro más pequeño o un bol más pequeño del que has usado parahacer las plantillas marcaré presionando una de las tortas y luego la recortaré con unas tijerás- Luego solo vas poniendo esa torta encima de las otras y recortando hasta que todas son iguales
Tarta Dobos

Tarta Dobos

Esta vez con mas ilusión porque me ha tocado ser la repostera jefe y decidir el destino, así que elegido Hungría, un país totalmente desconocido pero al investigar me ha conquistado con su gastronomía y allí encontré esta Tarta Dobos, que en mi cuidad es conocida comoTortade capitas ya veras el porque
Kiffles de albaricoque y ciruela. Receta húngara

Kiffles de albaricoque y ciruela. Receta húngara

Su gastronomía la componen las carnes en general sobretodo el cerdo y en sus formas como embutidos (chorizo, panceta, salami, …), las grasas, las salchichas ahumadas, especias, el pescado de río y los dulces claro está