El trabajo con chocolate no es fácil y si aún no sabéis lo que es el chocolate temperado y comoprepararlo os recomiendo visitar este post en donde os lo explico paso a paso
Esta es la receta, las he pasado a limpio porque ya está muy vieja la libreta, algunas medidas está en arrobas que algunas veces no sabemos convertir en gramos, cuando en navidad nos juntamos en el campo parahacer los dulces de navidad con mis tías y primas
La receta tienes algunas modificaciones que yo he hecho para que quede mas fácil hacerla. Esta torta quería publicarla hace tiempo Ahora creo que salieron bien las fotos pudehacerlo
- CREMADE LANGOSTINOS ASADOS. - TORTADECHOCOLATE ESPECIADO. - TRONCO DE NAVIDAD DECHOCOLATE. - COMOHACER VOLOVANES, CANUTILLOS Y CUCHARAS DE HOJALDRE PARARELLENAR CON DULCE O SALADO
Sólo nos queda recomendaros también los Torreznos de Soria, listos para cocinar, se presentan en bandejascomo las que veis en la foto inferior, y una de mis marcas favoritas para disfrutar de Los Torreznos de Soria son los de la marca LA HOGUERA
Ahí supimos que la crema era tal y como lo habíamos explicado en nuestra receta. Es que como sabréis los que nos seguís desde entonces, nos habíamos pasado durante meses haciendo nuestra versión de las tortas imperiales de nata con un montón de recetas y comiéndolas, así que nos habíamos quedado hartos de comer tanta torta
Hacia la mitad del horneado empezarás a ver como les sale el típico pie rugoso que les caracteriza. Tan sencillo como mezclar los ingredientes hasta conseguir un mezcla homogénea, ponerlo en una manga pastelera y rellenar los macarons con ellos
Esta ligera, crujiente y jugosa tortadechocolate es idealcomo postre, o merienda, aconsejando que la sirvan caliente (se puede calentar en el microondas) y con una bola
Ahora vamos a Mezclar a velocidad media-baja hasta que la mezcla se sienta cremosa, se encuentre espesa comode helado, y se mantenga sin ningún tipo de grumos de queso crema
Llevar el molde así como está (con el dulce de leche) a la heladera hasta el momento de utilizar. Además es una torta fácil dehacer, sin muchas complicaciones, idealpara llevar a algún lugar, de esas que te hacen quedar bien porque le gusta a todos y no es tan tan común
