Recetas de como hacer conserva de tomate con thermomix

Cómo hacer pasta fresca casera y pasta de colores.

Cómo hacer pasta fresca casera y pasta de colores.

La pasta hervida se conserva sólo un día, como mucho al día siguiente. Cortamos la masa en tantos trozos como huevos tenga, trabajaremos de uno en uno, envolviendo el resto en el papel film

Tomate frito y como envasarlo

   Para ello, lo único que hay que hacer es utilizar los moldes que venden para cubitos de hielo y rellenarlos contomate frito
¿Cómo hacer crepes?

¿Cómo hacer crepes?

No sólo admiten rellenos tanto dulces como salados desde los más básicos hasta los más sofisticados sino que se pueden tomar rellenas y gratinadas con besamel en su versión salada, flambeadas en sus versiones dulces y partidas en tiras sustituyendo a los fideos en algunas sopas
Albóndigas en salsa de tomate con Thermomix

Albóndigas en salsa de tomate con Thermomix

Además, como truco, añadimos pan a la masa (así quedan más jugosas por dentro). Despuésdehacerlo se reserva y no hace falta limpiar el vaso de la Thermomix
Mermelada de tomate con Thermomix

Mermelada de tomate con Thermomix

Esta forma de esterilizar no es tan eficiente como la de toda la vida de hervir, pero es sencilla y puedehacer su función
Receta de salsa de tomate casera con Thermomix

Receta de salsa de tomate casera con Thermomix

Con los tomatesde la huerta solemos hacer varias conservas, entre ellas tomate frito y la receta de salsa detomate que anotamos en el blog de recetas, aderezadocon ajo, cebolla y especias y que nos sirve luego como base para nuestras recetas de pizza casera y nuestro platos de pasta
Batido de fresas y plátano con Thermomix

Batido de fresas y plátano con Thermomix

Como las vamos a triturar, podemos aprovechar para hacerlocon esas fresas que a veces compramos y no están tan rojitas y apetecibles como otras
Gazpacho andaluz casero con Thermomix

Gazpacho andaluz casero con Thermomix

No tiene grandescantidadesde calorías, y si no le añadimos pan puede ser idealcomo complemento a cualquier dieta para adelgazar
Tomate Frito a Fuego Lento en Cocotte

Tomate Frito a Fuego Lento en Cocotte

Este es mi truco, pero puedeshacerlocomo más te convenga. Conseguirás sacar como en mi caso, hasta medio kg más de salsa, y las pieles quedarán reducidas únicamente a un puñado

Tomate frito casero

Llevo años con el blog y no tengo en el recetario como preparo el tomate frito casero para abastecernos durante el invierno

de cómo dieron de sí 720 gramos de madroños...

Entre las muchas aplicaciones de este arbusto, cabe destacar también que las hojas y la corteza contienen taninos, por lo que se han utilizado para curtir pieles y, en medicina popular, como astringente
Tomate frito

Tomate frito

Aquí os dejocomo lo hago. La verdad es que al hacerlo en la thermomix, te olvidas de los azulejos y de la vitro salpicadas
Tomate Frito Casero

Tomate Frito Casero

El fuego debe estar medio, hasta que ya se ve como la imagen de la derecha (de la cocción) y se baja para que se vaya evaporando el líquido poco a poco
Fideuá, con thermomix

Fideuá, con thermomix

               La próxima vez que lo haga, lo haré al fuego y ya os explicaré como se hace, un saludo a todos
COOKIES  (thermomix , tradicional y horno)

COOKIES (thermomix , tradicional y horno)

Cuentan ademáscon los mejores complementos para disfrutar de una taza de té o café  con una gran variedad de siropes, así como salsas, aperitivos dulces, pastas, galletas, etc