Recetas de como hacer cobertura de chocolate blanco para tartas

Cómo hacer Ganache de Chocolate Blanco

Cómo hacer Ganache de Chocolate Blanco

Comocoberturade pasteles o tartas. Queda perfecta como relleno de cualquier bizcocho y, si la utilizamos comocobertura, le dará a nuestra tarta o pastel un aspecto irresistible
TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE OREO Y CHOCOLATE BLANCO

A veces en vez de la tarta entera lo que hago es solo el relleno y lo pongo en boles para comer como si fueran natillas o mousse, en ese caso le pongo solo un sobre de cuajada y así no queda tan compacto y lo espolvoreo por encima con virutillas dechocolateblanco que saco rascando la tableta con un pelapatatas, queda fenomenal y una mini-oreo incrustada en medio
Tarta sin horno con chocolate blanco y yogur

Tarta sin horno con chocolate blanco y yogur

Puedes intercambiar ingredientes como más te guste, siempre teniendo en cuenta el volumen de líquido total para añadirle el coagulante, en este caso, la cuajada
TARTA DE CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO sin horno

TARTA DE CEREZAS Y CHOCOLATE BLANCO sin horno

En mi caso, como las cerezas que he utilizado eras bastante grandes, les he hecho un corte por todo el borde con un cuchillo, he girado las dos partes y se han separado inmediatamente y ya sólo he tenido que hacer un pequeño movimiento con la punta del cuchillo, alrededorde la semilla, para retirarla
Tarta Mousse de Frambuesa y Chocolate Blanco con Bizcocho Negro

Tarta Mousse de Frambuesa y Chocolate Blanco con Bizcocho Negro

Me gustaría que las fotografías le hicieran justicia a esta tarta, esta vez las hice a locas y corriendo para no molestar a mis invitados y la verdad es que no me han gustado mucho, pero como la receta es buena quería compartirla con vosotros sin más, si os apetece probarla seguro que mejoráis la estética