Recetas de como hacer cebolla caramelizada en thermomix

Cómo hacer cebolla caramelizada

Cómo hacer cebolla caramelizada

La cebollacaramelizada se suele usar cada vez más comoingredienteen recetas tan variadas como canapés o comoacompañamientoen platos de carne
Cebolla Caramelizada Con Thermomix

Cebolla Caramelizada Con Thermomix

Pero como necesitaba hacerla con Thermomix por cuestión de tiempo, encontré esta en el blog de "La Juani de Ana Sevilla", una página donde puedes encontrar casi, casi de todo
CEBOLLA CARAMELIZADA  (thermomix)

CEBOLLA CARAMELIZADA (thermomix)

Os dejo una foto de tal como nos llega a casa envasada al vacío. La receta está hecha en la thermomix pero igualmente podemos hacerlaen una olla programable o al modo tradicional, siguiendo los mismos pasos y pochando la cebolla a fuego muy bajo removiendo de vez en cuando
Cebolla Caramelizada en Thermomix

Cebolla Caramelizada en Thermomix

Y seguir con vuestros que haceres yo aprovecho para ver las recetas de mis amigas, cuando suene el ding dong ding como os dije, sacar la cebolla del vaso y colocarla en un recipiente
Pan de queso y cebolla caramelizada con thermomix

Pan de queso y cebolla caramelizada con thermomix

En nuestro blog de recetas ya anotamos hace tiempo la receta de cebollacaramelizada, pero os recordamos en un segundito como prepararla, siempre podéis consultar el enlace si queréis las proporciones para hacer más cantidad
Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Yo he usado una cocotte baja para hacerla porque me gusta mucho comoreparten el calor de manera uniforme, pero se puede usar cualquier otra cazuela o sartén
Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Si probamos ambos preparados conjuntamente, mezclando sus sabores, comprobaremos que algo tan sencillocomo la cebollacaramelizada se convierte en una guarnición elegante, distinta, agradable, exquisita
CEBOLLA CARAMELIZADA

CEBOLLA CARAMELIZADA

Como os digo es éxito total, mi vecina aún anda detrás mio para que le regale otro bote, a ver si tengo tiempo y esta vez voy a hacer el doble de cantidad porque la cebollacaramelizada da mucho juego en la cocina para infinidad de recetas
Rollitos de salmón rellenos de cebolla caramelizada y surimi

Rollitos de salmón rellenos de cebolla caramelizada y surimi

y que coman otra cosa (como siga así, van a tener que hacerse una tortilla francesa, jajajajaja). a no ser que queráis que os sobre porque la vayáis a utilizar como guarnición de otra cosa, que también puede ser
Pâté en crôute con cebolla caramelizada

Pâté en crôute con cebolla caramelizada

Había que acompañarlo con alguna guarnición o salsa y como la cebollacaramelizada va muy bien con las carnes y el paté me decidí por ella