Recetas de como hacer castañas en almibar

CÓMO HACER LICOR DE CASTAÑAS CASERO

En primer lugar pelaremos las castañas, os dejo abajo el enlace de como pelar castañasfácilmente. La receta de hoy es comohacer licor casero de castañas
CASTAÑAS EN ALMIBAR DE CAFÉ

CASTAÑAS EN ALMIBAR DE CAFÉ

Solo hace falta un poco de tiempo para hacer estas deliciosas castañas. -Para hacer el almíbar, ponemos en un cazo todos los ingredientes y dejamos cocer a fuego medio para que reduzca  se forme un almíbar no muy espeso, en media hora mas o menos lo tendremos, aunque si gusta mas espeso se deja un poco mas
Castañas en almíbar

Castañas en almíbar

Como os decía, son muy fáciles de preparar, pero necesitan un poquito de paciencia a la hora de pelar las castañas, porque además, conviene pelarlas calientes
Castañas en almíbar

Castañas en almíbar

Pero las podemos aprovechar para hacer otras preparaciones, como purés o cremas. Como toda conserva podemos finalizarlas al baño maría, si es que las vamos a guardar mucho tiempo
Castañas en almíbar de panela

Castañas en almíbar de panela

Como siempre, espero que os haya gustado. He querido publicar recetas en estos meses pero o no tenía tiempo para hacer las fotos, o no me gustaban las que había hecho o me liaba con otras cosas
castañas en almíbar

castañas en almíbar

Con ellas luego podremos hacer otras elaboraciones, como tarta o pastelitos. Esta receta nos servirá para manteneren conserva las castañas
Cómo pelar castañas fácilmente

Cómo pelar castañas fácilmente

Dado que, tanto si es para comerla directamente o para usarla comoingredienteen algún plato es necesario pelarlas, en este artículo os vamos a desvelar dos trucos para saber cómo pelar castañasfácilmente y que vuestras manos no sufran por llevar a cabo esta tarea
BIZCOCHO DE CASTAÑAS EN ALMIBAR

BIZCOCHO DE CASTAÑAS EN ALMIBAR

Fácil como todos los bizcochos y con un sabor especial. Hoy vamos a seguir haciendo recetas, y nada mejor que hacer un bizcocho, usamos las castañas y con el almibar mojamos el bizcocho
Receta de postre Balcarce fácil / Como hacer torta Balcarce

Receta de postre Balcarce fácil / Como hacer torta Balcarce

Les recuerdo que la receta original de postre balcarce lleva castañasen almíbar, pero las castañas son difíciles de conseguir y son caras, así que en éste caso estamos haciendo una versión mas económica y que queda riquísima
BOMBONES DE CASTAÑAS EN ALMIBAR

BOMBONES DE CASTAÑAS EN ALMIBAR

Como ya comenté antes puedes aprovechar el almíbar y los trozos de castañashaciendo un bizcocho integrándolo en la masa
COCER CASTAÑAS EN LA OLLA EXPRÉS.

COCER CASTAÑAS EN LA OLLA EXPRÉS.

Yo hasta ahora, las cocía al modo tradicional, como le vi hacer siempre a mi madre y abuela pero este año, que no he dispuesto de tanto tiempo, he descubierto otra forma mucho más rápida con el mismo buen resultado
Castañas

Castañas

Con castañastenemos múltiples opciones en la cocina, solas como protagonistas ,o bien formando parte de guarniciones,cremas, y acompañamiento de un montón de platos
Castañas cocidas

Castañas cocidas

Me apetecía mucho publicar una entrada con la receta de castañas cocidas, ya sé que no tiene mucha ciencia, pero es la base para otro tipo de recetas como el puré de castañas, castañasen almíbar
Castañas confitadas {marron glacé}

Castañas confitadas {marron glacé}

Cuando empezamos a ver castañasen las fruterías, quiere decir que ya estamos en otoño, están muy buenas asadas, pero también, como las he hecho hoy, confitadas

TARTA MOUSSE DE CASTAÑAS

Esta tarta la hice las navidades pasadas y como este año no la voy a repetir prefiero subirla al blog antes de que se pierda en el limbo
Natillas de castañas

Natillas de castañas

Cada vez que voy al súper me quedo ensimismadaviendo los llamados productos gourmet o delicatessen, vamos, los productos exquisitos en cristiano, o productos "finolis" como decía mi abuela