Recetas de como hacer bollitos de harina de maiz frito

Bolas de Fraile

Bolas de Fraile

Anda acomodando estos bollitos en una bandeja aceitada o en la mesada que este al lado dedonde los vas a cocinar, para que te queden a mano
Gua Bao y Baozi o pan relleno

Gua Bao y Baozi o pan relleno

Se puedehacerde dos formas, o cerrando entero el baozi, como en esta foto. Como podéis ver, pongo que se puede
Para celebrar este año cervantino, una olla podrida

Para celebrar este año cervantino, una olla podrida

[…] lo que el maestresala puedehacer es traerme estas que llaman olas podridas, que mientras más podridas son, mejor huelen, y en ellas puede embaular y encerrar todo lo que él quisiere, como sea de comer, que yo se lo agradeceré y se lo pagaré algún día […]
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Sahagún y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de la gente común, sino de los nobles, de los sacerdotes en ceremonias especiales de ayuno
gnocchis con albóndigas

gnocchis con albóndigas

Esta receta italiana que significa bollo o pelotita puede elaborarse con diferentes ingredientes comomaiz, yuca, sémola, patata

Epifanía

La costumbre es hacer y tomar arroz con leche, pero comodecía Escarlata O'Hara.      Ayer no había harinade fuerza en ningún lado (todos haciendo roscones como locos), así que lo hice con harina floja