Recetas de como hacer bocaditos salados

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Al principio parecerá como que la masa se ha cortado, pero eso es que tenéis que remover más. Así que decidí probar a hacerlos, aunque nunca lo había intentado con anterioridad
HOJALDRES SALADOS

HOJALDRES SALADOS

En este caso hice unos saladitos como picoteo para una cena. Vamos a hacer los hojaldres de paté y jamón
Muffins salados de espinacas y salmón

Muffins salados de espinacas y salmón

Te levantas y al salir a la calle notas que empieza a hacer fresco por la mañana y quizá piensas que deberías haber cogido una chaquetilla pero en cuanto te da el sol casi ronroneas como un gato pensando ¿chaqueta para qué
Bocaditos de calabacín con jamón y queso

Bocaditos de calabacín con jamón y queso

Se pueden hacer tanto dulces como saladas. O se pueden tomar en como ingredientes de una salsa, para combinar con pasta la salsa de calabacín y azafrán es ideal
PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

PROFITEROLES SALADOS RELLENOS DE TOMATE CONFITADO

Como suelen salir bastantes profiteroles, unos cincuenta, los he rellenado de varias cosas ricas que ya pondré en próximas recetas, aun así me han sobrado, pero como son tan agradecidos se pueden congelar y volverlos a utilizar cuando mas nos convenga
Bocaditos de jamón

Bocaditos de jamón

porque lo que es, como lo tría la revista a mi no me pegaba nada. En casa gustan mucho los sándwiches y esto en realidad se le parece bastante, así que nada mas lo vi en la revista lo marque para hacer
Bocaditos de nata

Bocaditos de nata

La pasta "choux" se emplea tanto en cocina como en pastelería, pues admite rellenos tanto dulces comosalados
Desayuno: Bocaditos de Huevo

Desayuno: Bocaditos de Huevo

ten el cuidado de hacerlo en un tazón suficientemente grande para que poder batir con comodidad, yo lo hice en una taza de sopa y fue algo dificil batir
Bocaditos de pan de orégano y ajo

Bocaditos de pan de orégano y ajo

dejamos levar nuevamente como una hora más o menos y pincelamos con una fina capa de aceite de oliva y espolvoreamos con un  poco de orégano

Bocaditos de melón con jamón

Que nos de poco trabajo, pues si tenemos fiesta en casa prepararemos también otros platos, y además como estamos en verano y es la época del melón, pues mejor que mejor
BOCADITOS DE PASTA CHOUX

BOCADITOS DE PASTA CHOUX

Después ponemos una cucharada de mayonesa de ajo (o como más os guste) una cucharada de ketchup y unas gotas de tabasco
Bocaditos dulces de aguacate

Bocaditos dulces de aguacate

Normalmente lo pongo en rellenos salados, en diferentes ensaladas, en canapés o simplemente aliñado con un poco de aceite y sal, que es como más me gusta
Bocaditos de pimiento de piquillo y queso

Bocaditos de pimiento de piquillo y queso

Podeis hacerlo en forma de brazo gitano o en trocitos como lo he hecho yo. Tanto el platito como el cacharro con los tenedores que he usado en las fotos son de La Casa Azul
Bocaditos Rellenos

Bocaditos Rellenos

Se podrían clasificar como las. acompañar, duran bastante tiempo, así que si en breve tenéis un evento podéis hacerlos