Recetas de como hacer bocaditos salados para cumpleaños

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Bocaditos de nata, pequeñitos e irresistibles

Al principio parecerá como que la masa se ha cortado, pero eso es que tenéis que remover más. He de confesar que en un principio me daba un poco de respeto esta masa, no sé por qué, pero os puedo decir, después de haberla preparado, que es muy fácil de hacer, muchísimo, y además da un montón de juego con los rellenos o los glaseados
Pizzaletas o rosas de hojaldre para las mamás más resaladas

Pizzaletas o rosas de hojaldre para las mamás más resaladas

Bueno, pues como hay que comer de todo porque no solo se vive de dulces, aquí os traigo una propuesta que bien sirve para celebrar el Día de la Madre, como el del Padre, como un cumpleaños, comohacerlos tipo bocadito y ponerlos en el menú de una boda
Masa Choux con thermomix ,Choux dough with Thermomix

Masa Choux con thermomix ,Choux dough with Thermomix

en forma de petisus y alargados como los pepitos. jajaja, os dejo una receta muy versátil, ya que con la base, podemos hacer varios rellenos ya sean salados o dulces, si mas preámbulos os dejo con la recet
Canapés enrollados

Canapés enrollados

Estos canapés se preparan con tortitas mexicanas de maíz. Yo suelo comprar las envasadas de Old El Paso, porque son más grandes y ahorran trabajo, pero puedes usar las de Bimbo, Hacendado… Solo tienes que ponerlas en la superficie de trabajo con la cara doradita y tostada hacia abajo, y untar o rellenar por la otra cara con la preparación que hayas elegido
Mini tarta de chocolate y crema de avellanas para María

Mini tarta de chocolate y crema de avellanas para María

Si te gusta con mucha crema (como a mí) para que no se desplace la capa de bizcocho, en lugar de pinchar la tarta con palillos que luego hay que encontrar para quitarlos, atraviésala en un par de extremos de la tarta desde la parte de arriba hasta la bandeja con medio palito de mikado de chocolate, que luego quien lo encuentre en su plato se lo podrá comer tan ricamente