Recetas de como hacer azucar glas en termomix

COMO PREPARAR LAS GALLETAS PERFECTAS

COMO PREPARAR LAS GALLETAS PERFECTAS

Cierto es que cada maestrillo tiene su librillo y que hay un montón de post, tutoriales y consejos sobre comohacer "La galleta perfecta"
Tipos de Glasa Real y sus usos

Tipos de Glasa Real y sus usos

También vimos, las herramientas que necesitamos para glasear una galleta, cómo planificar los colores, la inspiración cromática o como crear paletas y comohacer negros o rojos (los peleones)
APERITIVOS NAVIDAD 2017

APERITIVOS NAVIDAD 2017

- Trituro las galletas y mezclo con la mantequilla derretida y la pongo como base en un molde desmoldable
TARTA SACHER

TARTA SACHER

Como curiosidad es que en el siglo XX los herederos del hotel y los herederos de la confitería Demel se pleitearon para decidir quientenia los derechos legales sobre su denominación
PROFITEROLES DE NATA BAÑADOS EN  CHOCOLATE

PROFITEROLES DE NATA BAÑADOS EN CHOCOLATE

Os pongo enlace a su blog y veréis como explica de bien y también con historia. - Veis esta última foto como se ve el color doradita de la base y del resto
BUÑUELOS DE CHOCOLATE Y NARANJA

BUÑUELOS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Como son muy oscuros para saber si están hechos es cuando el color marrón es intenso y liso. - Azúcar glas para espolvorear y yo he puesto alguna fruta del bosque y menta para decorar
DELICIAS DE CAPUCHINA

DELICIAS DE CAPUCHINA

También se puede deslmoldar, espolvorear con azúcar glas y quemar la superficie con un soplete o pala de quemar haciéndole forma de rombo o después de quemarlo cortarlo en trocitos y servir como los anteriores
POSTRES DE NAVIDAD 2017

POSTRES DE NAVIDAD 2017

- Trituro las galletas y mezclo con la mantequilla derretida y la pongo como base en un molde desmoldable
PASTELITOS DE HOJALDRE MASCARPONE Y FRAMBUESAS

PASTELITOS DE HOJALDRE MASCARPONE Y FRAMBUESAS

El hojaldre restante si lo pinceláis de huevo batido y lo retorcéis un poco podéis aprovecharlo como pastitas también ( lo horneáis junto a los pastelitos, pero que no juntarlos mucho, que no se peguen al hornear)
TARTA DOBOS

TARTA DOBOS

No revuelvas en ningún momento, máximo revuelve moviendo desde el mango como el vídeo posterior. Luego con ayuda de un aro más pequeño o un bol más pequeño del que has usado para hacer las plantillas marcaré presionando una de las tortas y luego la recortaré con unas tijerás- Luego solo vas poniendo esa torta encima de las otras y recortando hasta que todas son iguales
CÓCTEL DE GAMBAS

CÓCTEL DE GAMBAS

- Trituro las galletas y mezclo con la mantequilla derretida y la pongo como base en un molde desmoldable
PASTEL ARCO IRIS

PASTEL ARCO IRIS

- Colorantes, yo use de American Color y algunos como el rojo de la marca Wilton. Este pastel tenía muchas ganas de hacerlo desde que lo vi en el blog de EL RINCÓN DE BEA
ROSCON DE HOJALDRE CON CREMA DE ALMENDRA Y MANZANA

ROSCON DE HOJALDRE CON CREMA DE ALMENDRA Y MANZANA

Empezamos el año con una receta muy de estas fechas, con el roscón de reyes, como el año pasado ya os había puesto el de brioche , este año he optado por el de hojaldre que a mi particularmente me gusta más, se hace enmenos tiempo, es más podemos hacerlo el mismo día de Reyes
CHINOIS O ROSENKUCHEN DE NOCILLA

CHINOIS O ROSENKUCHEN DE NOCILLA

Su nombre es Rosenkuchen o rosenkujen , si lo traducimos al castellano sería como pastel de rosas, por su similitud
Setas con Huevo y Foiè.

Setas con Huevo y Foiè.

Muestra de ello es el auge de empresas como El Grupo Sca, cooperativa agrícola andaluza, cuyos clientes más importantes se encuentran fuera de nuestras fronteras, dedicada a la producción y exportación de una amplia variedad de verduras y hortalizas que son, sin lugar a dudas, las protagonistas y base de esa forma ancestral de alimentaciónen la que han puesto sus ojos numerosos países que ansían llevar una vida más saludable