Recetas de como hacer arroz cantones

Arroz Cantonés

Arroz Cantonés

porque igual haceis como yo, que poco a poco os vais haciendo con un buen arsenal de productos que nunca pensasteis ni que existían
ARROZ FRITO ESTILO YANGZHOU (ARROZ OCHO TESOROS)

ARROZ FRITO ESTILO YANGZHOU (ARROZ OCHO TESOROS)

En una sartén con un poco de aceite de oliva hacer una tortilla “liá” (como la llamamos en Málaga). El huevo es revuelto por separado antes de mezclarlo con el arroz frito conocido como “plata cubierta por oro” o pueden ser preparados al mismo tiempo para ser llamado”oro cubierto en plata”
Cómo descongelar carne rápidamente

Cómo descongelar carne rápidamente

Hace unos días os contamos un método para cocinar carne sin descongelarla antes que nos puede sacar del apuro si lo que queríamos preparar era una carne a la plancha, pero hay veces que esa carne que se nos olvidó sacar del congelador la necesitamos para preparar otro tipo de recetas, como puede ser hacer un simple filete empanado o mismo el arroz cantonés que veíamos ayer mismo
POLLO CON VERDURAS AL ESTILO CANTONES

POLLO CON VERDURAS AL ESTILO CANTONES

Yo la hice con el Cook-Key y tuneandola a mi manera, ya que no tenía algunos productos que me pedian, como la salsa de ostras, la salsa de pescado
Receta: Panquecas de banana que no engordan

Receta: Panquecas de banana que no engordan

Las panquecas suelen ser consideradas como un alimento altísimo en carbohidratos, para nada ideal si estás en una onda de comer sano y/o de bajar algo de peso
Cerdo Char siu (叉烧, หมูแดง)

Cerdo Char siu (叉烧, หมูแดง)

Para preparar cerdo Char siu, podéis usar la parte del cerdo que más os guste como el lomo, el solomillo, la panceta…, es mejor que la carne tenga un poquito de grasa, así la receta quedará mucho más jugosa y sabrosa
Chow Mein de Cerdo

Chow Mein de Cerdo

Para que no se seque deberemos cocinarlo en muy poco tiempo a temperatura bien alta, tal como la técnica del wok nos indica y que ya he explicado varias veces en diferentes preparaciones (para ver alguna de ellas hacer click)
8 Recetas de Pollo diferentes para cada día

8 Recetas de Pollo diferentes para cada día

Es Sin Gluten como muchas de mis recetas para Celiacos y con el pollo en trocitos así los niños no tienen ningún problema con este arroz con pollo, saludable y completo, pincha en el título o la fotografía para ver la receta completa, esta en mi blog Las Recetas Fáciles de María
Aperitivos Chinos

Aperitivos Chinos

Hoy es fácil encontrar productos orientales en grandes supermercados o en tiendas pequeñas, y merece la pena acercarse a ellos y disfrutar como lo hicieron en mi casa de un aperitivo chino riquísimo
ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

Hoy vamos con uno de los platos estrella de la cocina china, unos deliciosos rollitos de primavera acompañados con una salsa agridulce casera, que os va a hacer sentir como en el mejor restaurante chino de la ciudad

SOPA DE WANTAN

Vino de arroz o vino jerez. – Ponemos a calentar el caldo de pollo (como no tenía casero, puse un litro de agua con una pastillas de caldo de pollo), con la cucharadita de jengibre en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja (si es soja clara mejor) y 2 cucharadas de vino de arroz o jerez. 2 cucharadas de vino de arroz o jerez
Dim Sum fritos de pato laqueado

Dim Sum fritos de pato laqueado

Para quienes no los conozcáis o nunca habéis oído hablar de ellos, los Dim Sum son empanadillas cantonesas que comenzaron a preparase, hace muchos años, como acompañamiento del Té
Arroz al Estilo Cantonés

Arroz al Estilo Cantonés

Como muchos otros platos, los ingredientes pueden variar. Me gusta mucho la comida asiática y sé hacer algunas recetas