Arroz frito con vegetales es lo que suelo hacer siempre tengo arroz en la nevera o congelado que me sobra porque suelo hacer un poco más para tener y luego freír con vegetales, es una comida rápida que salva cuando no tengo ganas de salir a comprar nada y comer en seguida
Sobre mezclar cereales y legumbres (como el arrozcon las lentejas) hay una gran discusión al respecto, hay médicos naturistas que dicen que es sumamente recomendable porque se forman cadenas proteínicas muy completas, y otros dicen que no hay que mezclar hidratos de carbono con proteínas
Ycomo el frío que está haciendo acá se prestaba para hacerla para que todos entremos en calor. tratando de que las cantidades de verduras como la cebolla, zanahoriay morrón tengan más o menos el mismo volumen
Hoy les proponemos preparar unos pimientos rellenos con carne, un plato sustancioso, nutritivo ymuy completo, sencillo de hacery que permite introducir variaciones en el relleno, como agregar arroz, arvejasy hasta zanahoria rallada para dar a la preparación aún más sabor y color
Por ejemplo, puedes hacer este estofado de pollo con papas, tal comoyo lo presento en esta receta, ó puedes agregarle champiñones, setas, maíz, zanahorias, arvejas frescas, ají, hierbas como perejil o cilantro, apio, también puedes usar todas las anteriores, aunque sería demasiado
Como la mayor parte de las pastas se elaboran con sémola de trigo, hay que tener cuidado de elegir las hechas con pastas sarracenas, tupinambo o harina de arroz, que son mejor toleradas pero no esenciales para su dieta
Como fuere, en ambos casos, el nombre haría referencia a la repugnancia que originalmente producía a los conquistadores españoles el charqui, al que consideraban carne cruda a pesar de estar deshidratada y a la cual rostizaban para su consumo
(milcao y chapalele), se agrega algunas legumbres como habas o arvejas. Será que este tipo de comida no vende, comocontraposición piensen en cuantos locales de sushi hay ahora último por todas partes, se ha preguntado ¿a que se debe