Recetas de como desalar las migas de bacalao mas rapido

¿Como desalar el Bacalao?

¿Como desalar el Bacalao?

Una delas dudas de la preparación delbacalao salado es ¿Cómo desalarlode una forma correcta. - Los troncos o lomos debacalao, que son las partes más
BACALAO CON TOMATE (fácil y rápido)

BACALAO CON TOMATE (fácil y rápido)

Estas vitaminas (como todas las liposolubles) son almacenadas en el hígado de todos los animales, lo que convierte a este órgano en su principal fuente, especialmente el del pescado
Bacalao  dorado  (a la portuguesa)

Bacalao dorado (a la portuguesa)

Con las cebolla apunto de tomar color le he añadidos lasmigasdebacalao y he rehogado un minuto. Batimos los huevos, mezclamos con las patatas frita y el bacalao
Bacalao con garbanzos y espinacas exprés #LegumbreandoTS

Bacalao con garbanzos y espinacas exprés #LegumbreandoTS

Ya estamos de vuelta, un mes más, con el Desafío Typical Spanish, este mes dedicado a las legumbres. Quizás lasmas conocidas son las lentejas, las judías y los garbanzos pero, aunque no lo parezcan, también son legumbres los altramuces, lo alfalfa, los guisantes y los cacahuetes
Bacalao Dorado o "A bras"

Bacalao Dorado o "A bras"

Y como el bacalao ya está sabroso y las patatas también no he añadido nada más de sal al plato. DIndagando por la red he visto que en la receta se le añade cebolla y como me gusta mucho he preferido también usarla y parece ser que se sirve con el huevo poco cuajado pero yo lo he cuajado bien
Bacalao dorado

Bacalao dorado

Y este pescado también es el complemento perfecto de otros platos, como el arroz con bacalao. En éste último caso tendréis que seguir los pasos necesarios para desalar el bacalao antes de cocinarlo
Bacalao con pimientos

Bacalao con pimientos

Es preferible desalarlo por completo y luego sazonarlo como cualquier otro alimento. Gracias a eso, la gastronomía española es muy rica en recetas a base debacalao ya sea como ingrediente principal o como secundario
Garbanzos con bacalao y espinacas {Potaje de Vigilia}

Garbanzos con bacalao y espinacas {Potaje de Vigilia}

Un plato muy tradicional en estas fechas, que no suele faltar en ningún hogar junto a la repostería ya clásica como son lasrosquillas, torrijas o la leche frita, verdaderos manjares irresistibles todos ellos y que hemos estado disfrutando desde nuestra niñez
Ensalada de bacalao y pimientos

Ensalada de bacalao y pimientos

limpio, como hacen en las casas de Lodosa con los pimientos del piquillo asados. pimientos asados y con alguna salazón, ya sea bacalao, como en este caso, o bien mojama o anchoas
Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao

Ideal, como digo, para una cena gourmet. Pues bien, esta que os traigo hoy es todo un clásico y delas más ricas que podréis probar nunca y es que pocas cosas hay que superen una buena tortilla debacalao
Judías blancas con bacalao y pimiento

Judías blancas con bacalao y pimiento

Echar inmediatamente las judías y el bacalao y cubrirlos con el caldo de pescado. Lavar y trocear el pimiento, quitándole lassemillas y añadirlo a la cazuela