Para decorar hice una crema suiza, receta que pueden encontrar aquí, a la que dividí por la mitad. para los que quieren festejar uncumpleaños o una ocasión especial y no quieren una tarta, convirtiéndose éstos pastelitos en pequeñas porciones individuales
Ver los cuadraditos de colores como si fuera un tablero de ajedrez. Para acabar, colocamos un topper de cartulina brillante que ponga “Feliz Cumpleaños”
Como sabéis hace poco fue mi cumpleaños y ésta era unade las tartas que tenía en mi lista de pendientes, así que cuando se la vi publicada a Cristina de Kanela y Limón me dije que ya no podía esperar más
Decoraremoscomo más nos guste o lo dejaremos así, y enfriaremos por ultima vez el red velvet durante una hora, para que el chocolate quede bien durito, comoun bombón
Mi hija se toma este día como si fuera su segundocumpleaños, por ese mismo motivo siempre le hacemos una mini fiesta, y eso sí, no faltan ni los regalos, ni la piñata
Hoy es día del #Asaltablogs, el reto de Marga Postigo, del blog Azafranes y canelas, en el que todos los meses hay un elegido al que como locos le revolvemos la cocina hasta encontrar una receta con la que triunfar
Y como los hornos. Para decorar. Hoy os traigo un bizcocho básico, hecho en la olla lenta, es mi aportación al Reto Haz lo que te salga de la olla (lenta)
Es la misma que utilicé para los Ice Age cupcakes (es que como ya dije, me encanta esta receta. Lo dejamos enfriar del todo y lo envolvemos en film transparente hasta la hora dedecorar (yo lo hice deun día para otro)
Hoy os explico como hacer Fondant o pasta de azúcar en casa, es súper sencillo y económico, y además esta pasta casera es muy fácil de trabajar, os recomiendo al cien por cien que la probéis
Y también me voy con penita por dejar a mi pequeña bolita de pelo (Bunny) y quedarme durante unos días sin sus tiernos besitos, pero ahora que ya está recuperado de su pequeño percance me voy más tranquila, además se queda en las mejores manos porque la familia lo quiere comoun miembro más y sé que lo cuidarán mejor imposible
