Recetas de como decorar tartas chocolate caseras

Tarta de chocolate y fresas (receta casera paso a paso)

Tarta de chocolate y fresas (receta casera paso a paso)

Para acabar yo corté unas fresas para decorar los laterales y corté otras para rellenarlas con el merengue italiano que me sobró antes y hacer los moñigotes o "papa noel" de la decoración y el resto del merengue lo puse como decoración
COMO HACER UNA TARTA DE CUMPLEAÑOS INFANTIL CASERA CON OBLEA PERSONALIZADA

COMO HACER UNA TARTA DE CUMPLEAÑOS INFANTIL CASERA CON OBLEA PERSONALIZADA

Para decorar. Para ello hice un bizcocho de chocolate, porque son los preferidos de los niños, lo corte por la mitad para rellenarlo de nata y usé una oblea de papel de azúcar en la que había impreso una imagen que me descargué de internet y en la que puse un cartel "Felicidades Iñigo"
Tarta Laura {bizcocho de chocolate con natillas caseras}

Tarta Laura {bizcocho de chocolate con natillas caseras}

“Natilla” es como la llaman en España pero en América sería postrecito o pudding de chocolate. Es como el famoso postre “Royal” de sobre o cajita pero hecho casero muy fácil, rico y económico
Tarta fría de chocolate

Tarta fría de chocolate

Sólo puedo empezar la entrada como impresionante, eso es lo que pensaron este fin de semana los afortunados en probar esta tarta de queso y chocolate que, a pesar de ser una bomba calórica, está realmente buena, tiene esa textura que aporta el queso de untar pero con un sabor a chocolate que nos volverá locos
Cómo hacer Trufa para rellenar Tartas

Cómo hacer Trufa para rellenar Tartas

Una vez lista podéis usarla para preparar ricos pasteles, rellenar profiteroles, brazos gitanos, berlinas, decorar cupcakes, o, simplemente, podéis servirla como postre en sí misma
Tarta Opera casera

Tarta Opera casera

Ahora es el momento de decorar el pastel con lo que se os ocurra, lo clásico es poner trocitos de oro comestible en láminas pero como es bastante caro os aconsejo bolitas de plata, flores comestibles, barquillos, etc, cosas que se pueden encontrar en cualquier supermercado y quedan muy bonitas
Napolitanas de chocolate caseras

Napolitanas de chocolate caseras

Colocamos cuatro chocolates en cada columna de dos onzas y separadas entre si, dejando como dos dedos en ambos lados, si queréis hacer las napolitanas de chocolatecaseras más grandes tendréis que cortar el hojaldre más grande y poner más chocolate, eso a vuestro gusto
Tarta de galletas y chocolate blanco

Tarta de galletas y chocolate blanco

Como siempre espero que os hayan gustado estos tartas de galletas y chocolate blanco. es perfecta como postre o para tarta de cumpleaños y aunque no se te de muy bien esto de cocinar, no te preocupes, porque es tan fácil que hasta un niño puede hacerla
Tarta de Cumpleaños de Mouse de Chocolate Blanco

Tarta de Cumpleaños de Mouse de Chocolate Blanco

Decorarcomo más nos guste. Quería haber realizado la misma tarta Sacher pero en versión chocolate blanco y a falta de tiempo para que la capa exterior de chocolate endureciera, metí la ganache en el sifón y como en ocasiones previas, este cacharrito me salvó de dejar una tarta vistosa e inmaculada
Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Dalkys caseros (copa de nata y chocolate)

Y de aquella etapa, en lo que lo culinario se refiere me acuerdo de los “polo flags” (esos polos de agua y colorante que nos vendían en los kioskos), los bollos de leche que Nestlé vendía con chocolatina incluida, las fresitas de peseta de gominolas, así como un sinfín de chocolates que entraban a mi casa por mi padre (fanático del chocolate con frutos secos en todas sus variantes)