Recetas de como dar brillo al decorado de una torta

Restaurante Fuego. Comer con todos los sentidos (y con mucho sentido)

La tortilla de patatas, cebolla caramelizada, ensaladade cangrejo y humo es uno de los platos imprescindibles, tanto por la original presentación sobre la cama de musgo como por la excelente factura, una tortilla cremosa, divertida de comer y que provocará conversaciones en la mesa