Recetas de como conservar el arroz para sushi

Sushi burgers, como hacer arroz para sushi en casa

Sushi burgers, como hacer arroz para sushi en casa

Si quieres prepararlo en casa has de saber comopreparar su ingrediente mas importante, elarroz. El primer paso parael éxito es elegir un arroz especial parasushi, de grano corto y glutinoso que podemos encontrar facilmente en grandes supermercados
Amazu (aliño para el arroz del sushi)

Amazu (aliño para el arroz del sushi)

Normalmente preparo el aliño parasushiel mismo día que hago este, pero no se como no me he dado cuenta antes de la tontería que era hacer eso
Arroz para Sushi - 酢飯の作り方

Arroz para Sushi - 酢飯の作り方

Añadiremos el aliño de vinagre y lo vamos mezclando con elarroz con movimientos cortantes comoparaseparar en capas y luego voltear cada capa, no mezclar batiendo, intentando dañar elarroz lo menos posible
ARROZ PARA SUSHI

ARROZ PARA SUSHI

Hace unos meses os enseñé como hacer el aliño parasushi, hoy os enseño como hacer elarroz. Así que no podía dejarme por detrás enseñaros comoelaborarlo, de entrada os digo que es sencillo de hacer, no os asusteís, no tiene mucha complicación
SUSHI

SUSHI

- Coge un pellizco de wasabi y/o mayonesa, extiéndelo con cuidado como trazando una línea a lo largo del centro delarroz y luego ve colocando la tortilla, verdura elegida y el pescado o surimi
Como preparar fresas

Como preparar fresas

Paraconservar las fresas, lo mejor es meterlas en la nevera tal como lleguemos de la compra, sin lavar previamente y en algún recipiente en el que tengan ventilación, como por ejemplo un colador
Sushi crudivegano // Rawvegan sushi

Sushi crudivegano // Rawvegan sushi

Como amante delsushi que soy, creo que esta es la manera más fácil de hacerlo, ya que no necesitas cocer elarroz y dejarlo reposando, lo cual se me hace siempre interminable
Como Cocinar Quinoa

Como Cocinar Quinoa

Pero la verdad es que si se cocina adecuadamente, la quinoa tiene una textura muy agradable y es tan fácil y versátil como usar cuscús o arroz pero con el punto extra de ser un alimento mucho más completo (alto en proteínas y hierro) y más fácil de digerir que otros cereales ya que no contiene gluten
SUSHI

SUSHI

Es un plato sofisticado, para recibir el año tan dispuesto y apasionadamente como deseas que transcurran sus días
Sushi time !

Sushi time !

Coloca la hoja de alga Nori sobre la rejilla de palitos y cúbrela cuidadosamente de arrozcomo en la foto
SUSHI CASERO CON THERMOMIX Y TRADICIONAL

SUSHI CASERO CON THERMOMIX Y TRADICIONAL

–no debemos usar nada metálico después de añadir el vinagre– y toca enfriarlo, para eso vamos pasando los dientes del tenedor entre elarrozcomo si fuera un rastrillo mientras lo vamos abanicando para que se ponga a temperatura ambiente en el menor tiempo posible
Sushi en thermomix

Sushi en thermomix

de arroz o simplemente utilizarlo como acompañamiento de platos de toque. Comopreparar los rollitos de maki de alga nori
Sushi con pasta de konjac

Sushi con pasta de konjac

Te contamos de qué hemos hecho nuestros rollos, pero recuerda que son completamente adaptables a tus gustos, como todas nuestras recetas