Recetas de como conservar berenjenas en vinagre

Berenjenas en Conserva

Berenjenas en Conserva

Repetimos la operación tantas veces como sea necesario. Un par de horas después, colamos las berenjenas retirando todo el vinagre
Berenjenas en conserva de aceite.

Berenjenas en conserva de aceite.

Pero cuando los últimos días de vendimia donde el cansancio se junta con un gripazo tan pronto comotienes dos días libres lo único que quieres es descansar y ver de lejos los fogones
Berenjenas en vinagre

Berenjenas en vinagre

Este tipo de encurtido es muy típico en Andalucía, a mí es uno de los que más me gustan así que cuando encuentroberenjenas pequeñas, hago un poco, y vamos picoteando, pero comoen esta ocasión he comprado, y muchas, demasiadas para mi gusto
Cómo conservar verduras encurtidas (pickled vegetables): pickle de judías verdes {septiembre, mes de las conservas con Ventanas Verdes}

Cómo conservar verduras encurtidas (pickled vegetables): pickle de judías verdes {septiembre, mes de las conservas con Ventanas Verdes}

la que os explico aquí, que consiste en hervir agua con vinagre a partes iguales y verter esta mezcla hirviendo sobre las verduras que se quieran conservar, y otra que consiste en blanquear unos minutos las verduras en esa mezcla de agua y vinagre y luego conservarlasdentro de los botes con aceite, como hice con los pickles de berenjena y calabacín
BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA

BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA

Como siempre, mis queridos amig@s buen provecho. Listas para tomar, además gracias al vinagre las podemos conservaren tarros varios meses

Berenjena fermentada en conserva

o de sirope de algún tipo como agave, coco, arroz, etc. CONSERVAR la berenjena, bien tapada en el frigorífico, donde puede durar hasta
Como perder 6 kilos en 5 semanas

Como perder 6 kilos en 5 semanas

Vamos a empezar paseando al ritmo que te permite tu físico, verás como poco a poco puedes ir aumentando el ritmo… pero no te pases, si haces sobre – esfuerzos puede ser perjudicial, vete al ritmo en el que te encuentres más comod@
Berenjenas en Escabeche

Berenjenas en Escabeche

Luego vas poniendoen un frasco, capas de berenjena junto con condimentoscomo ser orégano, ají molido, ajo, unas hojitas de laurel, etc
BERENJENAS DE ALMAGRO

BERENJENAS DE ALMAGRO

Movemos y probamos para ver como están de sal y vinagre, y si es necesario se rectifica. En esta sección ya vimos como se hace los pimientosen salmuera utilizando la técnica de conservación de encurtidos
Berenjenas en escabeche en 10 minutos

Berenjenas en escabeche en 10 minutos

Además va acompañadas de condimentoscomo el orégano, la pimienta, el laurel entre otros, que le dan el toque especial de los sabores
BERENJENAS ENCURTIDAS

BERENJENAS ENCURTIDAS

Pasados unos días, tres como mínimo, ya estarán listas. En un cuenco amplio, mezclar el vinagre, el agua, la sal y el pimentón