Había visto hace poco la receta de Cocinerando Tarta de Fresa , un blog delicioso que os recomiendo encarecidamente, me apetecia mucho hacerla y me pareció una estupenda oportunidad, se trataba de una tarta que se iba a comer antes de la hora de la comida, o sea que no podía ser algo demasiado pesado, y qué mejor que una refrescante mousse de fresas
Hoy preparamos una terrina o pastel de calabacines, un plato vegetariano de lo más saludable, ideal como entrante en una comida con amigos o como plato principal acompañado de una buena ensalada verde
De todas maneras no soy historiadora culinaria – lo que me gusta es la comida y esta es una sopa bien sabrosa porque, ya sabes, patatas (Os amo, patatas
Animaros a hacerla porque es una bomba de sabores y no es nada pesada, así que es perfecta para las típicas reuniones con mucha comida, terminar con algo "ligerito"
En Grecia, el agua es tan necesaria como el aceite de oliva es para la comida. Fruta fresca, de temporada, a menudo hace que para un postre sencillo comido alfinal de una comida
Así que el resumen de este plato vivo si lo consumimos con regularidad es una comida con amplias propiedades dietéticas, terapéuticas, nutritivas y probióticas
En mí tiene un nuevo fan que me ha ganado con eltrabajo de su cocina, su talento, su creatividad sin alejarse de la esencial de la comidatradicional y por su trabajosocial en un país que lo necesita
Cuando veas lo fácil que es de preparar lo apuntarás en tu lista de favoritos, ya que lo puedes tomar cualquier día en casa, en una comida con invitados, parallevaraltrabajo
Depositarios de los sabores helenos más característicos, los dolmádes admiten múltiples rellenos –incluso los hay vegetarianos– y quedan estupendos, ya sea tomados como mezzes o como plato principal de una comida festiva
Cuando veas lo fácil que es de preparar lo apuntarás en tu lista de favoritos, ya que lo puedes tomar cualquier día en casa, en una comida con invitados, parallevaraltrabajo
Os puedo contar una anécdota, real, de un amigo que es biólogo y en uno de sus proyectos viajó a Guinea parallevar hasta un pequeño poblado tribal un proyecto de potabilización de agua, y la tribu en agradecimiento organizó una comida de honor para él
Como era Viernes de vigila había pedido pescado a los pescateros de París y de la costa, para no andar corto, así que esperaba una cantidad más que suficiente para la comidadel mediodía
¿Cuál es tu comida favorita. Mi cocina es vegetariana y lo que ofrezco es una nueva (o distinta) mirada sobre los ingredientes más cotidianos para acompañarlos con otros que los enriquezcan en nutrientes y sabor
