Recetas de codillo cocido al horno

Codillo al horno estílo alemán.

Codillo al horno estílo alemán.

Codilloalhorno estílo alemán. Salamos los codillos y lo colocamos en una pota honda, añadimos las bolitas de pimienta, el laurel y los ajos (los machacamos con un golpe seco y los añadimos sin pelarlos)
Codillo de cerdo asado al horno con patatas, ¡súper jugoso!

Codillo de cerdo asado al horno con patatas, ¡súper jugoso!

Así queda el codillococido (le he retirado un poco de caldo para que se pueda ver mejor). Este codillo de cerdo asado alhorno con patatas es una receta básica para cocinar codillo en la que se mezclan dos técnicas, ya que primero se cuece en olla a presión para que la carne quede tierna, y después se termina de preparar en el horno para conseguir ese punto doradito en el exterior y que la hace tan apetecible
Codillo Al Horno

Codillo Al Horno

Colocar en unas bandejas de aluminio redondas altas los codillos. Mezclar las especias y adobar bien los codillos
Codillo al Horno con Vino Blanco

Codillo al Horno con Vino Blanco

Se hace con codillos ya envasados al vacío. En una fuente para horno ponemos los codillos una vez abiertos, los untamos con la mezcla anterior y añadimos un chorro de aceite de oliva y el agua
CODILLO AL HORNO

CODILLO AL HORNO

Lo introducimos alhorno, pero, ojo, sigue estas indicaciones, que te va a quedar el codillo super tierno
Codillo al horno con castañas

Codillo al horno con castañas

Hoy me decidí por añadir las castañas a un rico codilloalhorno, que es un plato muy de otoño, muy de domingo, muy de dormir una siestuqui después
Codillo al horno con chucrut

Codillo al horno con chucrut

Al hacerse en el horno, a parte de llevar poco trabajo, hace que se quede una corteza crujiente en el codillo, lo que le hace más suculento, es la comida perfecta para un sábado que no tengáis ganas de enredar mucho en la cocina

Codillo Al Horno Con Salsa De Oporto

En otra cacerola, poner un poco de aceite de oliva y pochar media cebolla y los ajos picaditos y cuando vaya cogiendo color, añadir la cebolla y el puerro cocidos
Codillo de cerdo al horno

Codillo de cerdo al horno

tradicional metemos los dos codillos con dos dientes de ajo, dos hojas de. codillos que ya hemos sacado de la olla
Codillo en salmuera al horno

Codillo en salmuera al horno

Pasado este tiempo apartamos la olla, la abrimos y colocamos el codillo en una fuente de horno, rociamos con unos cucharones del caldo donde ha hervido y regamos con un chorrito de aceite de oliva
Codillo al horno

Codillo al horno

Os dejo la forma de hacer codilloalhorno, en Olla GM, Olla GM + Cecofry turbo y en Olla GM + hornotradicional
PANGA AL HORNO

PANGA AL HORNO

CODILLO DE CERDO CON CEBOLLA CARAMELIZADA AL VINO TINTO. Le dejamos dentro del horno hasta que veamos que el beicon está cocido y que el queso se ha derretido