Recetas de cocer brocoli al vapor en varoma thermomix

Brócoli al vapor con salsa de yogur 0% y mostaza a la antigua

Brócoli al vapor con salsa de yogur 0% y mostaza a la antigua

Para prepararlo alvapor puedes hacerlo como más te guste, yo lo preparo en el Varoma del Thermomix porque me resulta fácil y muy cómodo pero si quieres puedes hacerlo con el accesorio vaporencualquier olla o cacerola
Brócoli con Cebolla y Beicon en Thermomix

Brócoli con Cebolla y Beicon en Thermomix

El brócoli es una verdura que cocida alvapor conserva muy bien su color y su gran sabor. Ponemos en el vaso la cebolla, el beicon, el aceite, la sal y la pimienta
ENSALADA DE VERDURAS AL VAPOR

ENSALADA DE VERDURAS AL VAPOR

Cocemos alvapor las verduras (brócoli, calabaza, calabacin, zanahoria y coliflor). pero he hecho esta superensalada para la comida de Juan de mañana y no pude resistirme a probarla y a contároslo
Albóndigas de brócoli al horno

Albóndigas de brócoli al horno

* El brócoli alvapor es una base para muchos y apetecibles platos como unas patatas rellenas, una salsa pesto o una pasta in brocoli, Por eso en casa, además de tomarlo con un buen chorro de aceite sin más, suelo tener brócoli cocido o alvapor
Brócoli con bechamel de calabacín

Brócoli con bechamel de calabacín

unas verduras cocidas alvapor, y bañadas con una salsa ligerísima en grasa que si además os digo que es una delicia tenemos uno de esos platos perfectos
Brocoli con bacalao

Brocoli con bacalao

- Mientras se van haciendo los brocolisen la thermomix ponemos una sarten grande al fuego con aceite de oliva virgen extra, vamos a pochar los ajos y la cebolla dulce
Brócoli refrito

Brócoli refrito

Yo he aprovechado el Varoma de la Thermomix para cocerloalvapor y conservar al máximo todas las propiedades de la verdura, pero si no tienes lo puedes coceren una sopera u olla a presión
Brócoli Ensalada de Verano

Brócoli Ensalada de Verano

Pasado este tiempo abrimos y colocamos el cestillo, dentro de este ponemos las patatas y los huevos (si no nos cabe todo quitamos un huevo o una patata, también se podrían cocer las patatas en el vaso dentro del agua sin olvidar poner el giro invertido, o coceren la bandeja del Varoma cortadas a rodajas
Brocoli con Bechamel de Quinoa

Brocoli con Bechamel de Quinoa

Normalmente cuando cocino brócoli, la hago alvapor. Cocemos los ramilletes del brocolialvapor. Yo los puse en el varoma de la thermomix con sal
Patatas rellenas de brócoli y jamón

Patatas rellenas de brócoli y jamón

Podemos aprovechar cualquier comida que hagamos en la que se cocine a temperatura varoma para dejar reservado el brócoli cocido