Recetas de cobertura de nutella para cupcake

Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

Cupcakes de nutella con crema de merengue suizo de nutella

Pero este año por hacer algo diferente he llevado estos cupcakesdenutella, usando la base del libro de Alma y la crema de la cobertura está hecha a mi manera, a partir de la receta básica de buttercream de merengue suizo
Cupcakes de Nutella

Cupcakes de Nutella

Ademásde los cupcakes que te traigo hoy, he preparado unas galletas decoradas y cakepops de Red velvet con coberturade chocolate blanco, todo en tonos azules y blanco, porque el protagonista del bautizo es un precioso niño que se llama Brais
Cupcakes De Nutella

Cupcakes De Nutella

Con ayuda de una espátula pequeña cubrimos la superficie de los cupcakes con la coberturapara que no se vea el bizcocho
Mini Cupcakes de Nutella

Mini Cupcakes de Nutella

Ahora a preparar la cobertura. Ponemos la cobertura en una manga y a decorar. Una receta muy fácil, muy pocos ingredientes, mucho nutella y hasta la pueden hacer los niños

Cupcakes de Nutella

La verdad es que la cobertura me salvó, porque lo que fueron los bizcochitos en sí … quedaron hechos un cristo, y sino juzgar vosotros mismos (mirar más abajo)
Cupcakes de Nutella

Cupcakes de Nutella

Ya sabéis que somos más de repostería tradicional que de las nuevas tendencias cargadas de azúcares y grasas, pero también somos amantes del chocolate, y al fin y al cabo estos CupcakesdeNutella no son más que unas magdalenas con una cobertura cremosa, una ganache, así que es como hacer un bizcocho de chocolate con trufa deNutella pero en formato individual
Cupcakes navideños

Cupcakes navideños

Los rojos llevan coberturade fondant y adornos de hojitas de muérdago y un poquito de brillantina plateada para darles un toque más festivo
Cupcakes invernales

Cupcakes invernales

La coberturade nocilla o nutella se ha convertido en una de mis favoritas, se extiende muy bien, no es empalagosa y nos permite conservar los dulces fuera de la nevera
Cupcakes de vainilla y chocolate

Cupcakes de vainilla y chocolate

Estos cupcakesde vainilla con relleno y coberturade chocolate son una delicia, animarán cualquier tarde aburrida
Cupcake de chocolate y crema de nocilla

Cupcake de chocolate y crema de nocilla

Desde que se los vi a Alma Obregón en su blog me dije que tenía que hacerlos, y así fue, ya los he hecho no una vez, sino varias veces, y están de miedo, sobre todo la cobertura, el buttercream de nocilla
Cake balls {Red Velvet & Nutella}

Cake balls {Red Velvet & Nutella}

El chocolate que utilicé, aunque estaba fundido, quedó bastante espeso (no quedé muy contenta con él y no creo que lo vuelva a comprar) yo os recomiendo que utilicéis uno que conozcáis y que al fundirlo quede bastante líquido, pues os facilitará el paso de bañar las bolas en él y quedará una cobertura más fina y uniforme (como veis las mías no quedaron muy lisitas debido a eso)