Recetas de cobertura de naranja para cupcakes

Mini cupcakes de calabaza con especias, rellenas de chocolate con cobertura de naranja

Mini cupcakes de calabaza con especias, rellenas de chocolate con cobertura de naranja

Tengo que decir que no era mi intención rellenarlas, pero he hecho una crema pastelera de chocolate, para rellenar unos buñuelos de viento, que he hecho también ( pronto os daré la receta para que los hagáis en la fiesta de todos los santos ), y como me ha sobrado, pues que mejor que utilizarla para rellenar las cupcakes
Cupcakes de zanahoria y naranja

Cupcakes de zanahoria y naranja

Para la cobertura. Me olvidé de fotografiar los cupcakes antes dedecorarlospara que se viese el aspecto, tampoco hay fotos del corte y eso que la cocinera se comió uno para ver que tal estaban
CUPCAKES DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE FONDANT LÍQUIDO

CUPCAKES DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE FONDANT LÍQUIDO

cáscara de una naranja. colorante naranja y . Mientras me como las uñas de los nervios, esperando a ver si este último local me sirve para empezar mi andadura, yo sigo y sigo haciendo algunas cositas
CUPCAKES DE NARANJA

CUPCAKES DE NARANJA

Hoy os dejo una receta idealpara la merienda de esta tarde. Estos cupcakes los hice en casa de mi chico, probando su horno, no estuvo mal el resultado de estos cupcakesdenaranja con buttercream
Cupcakes de naranja

Cupcakes de naranja

Parapreparar la cobertura, bata la mantequilla junto con el azúcar glas y el zumo denaranja. PARA LA COBERTURA

Cupcakes de naranja y chocolate.

Mientras vamos preparando la cobertura, que debe estar bien fría antes de colocarla en la manga pastelera paraproceder a decorar
Cupcakes de naranja y chocolate.

Cupcakes de naranja y chocolate.

Dejamos que se enfríen en una rejilla y vamos preparando la cobertura o frosting. Por último, añadimos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes, para que no se bajen
Cupcakes de naranja y bombones.

Cupcakes de naranja y bombones.

Les he puesto una cobertura a base de queso crema, mantequilla y cacao, absolutamente irresistible. Cobertura
Cupcakes de naranja

Cupcakes de naranja

Para la cobertura necesitamos. - mermelada denaranjapara el relleno. Me gustan mucho los bizcochos que tienen un toque a naranja y me di cuenta que aun no había hecho ningún cupcake con esta fruta y he decidido hacer estos que además tienen un ingrediente que nunca había usado
Cupcakes de naranja y frutos rojos.

Cupcakes de naranja y frutos rojos.

Para la cobertura. Paradecorar. Preparacion. En este maravilloso universo de los cupcakes , soy una principianta , pero sigo intentando aprender día a día a hacer ese bocado de Dioses que tanto me ilusiona y cuyo sabor me vuelve locaa
Cupcakes de chocolate con topping de mascarpone

Cupcakes de chocolate con topping de mascarpone

La base, es decir, la magdalena no es la primera vez que la hago, en realidad la he hecho un sinfín de veces, sólo que le cambio a veces el chocolate por naranja, o ambos, o con nueces, etc
Mini Cupcakes de Zanahoria y Avellanas

Mini Cupcakes de Zanahoria y Avellanas

Con estas cantidades sale coberturapara unas cuantas magdalenas, pero si necesitas más cantidad siempre ten en cuenta que la medida es el doble de azúcar que de nubes
Cupcakes románticos.

Cupcakes románticos.

  Por un lado he usado un transfer de chocolate, que le tenía yo ganas, super-sencillo, derretimos en chocolate decobertura en el microondas, ya os lo he comentado, pero lo vuelvo a repetir, meter tiempos cortos y sin demasiada potencia, sacamos, removemos y otro tiempo cortito, así hasta que esté derretido por completo