Recetas de cobertura de limon para cupcakes

Cupcakes de limón y arándanos con cobertura de queso

Cupcakes de limón y arándanos con cobertura de queso

Ingredientes para la cobertura (la crema) de queso. Pues paradespedir el verano y darle la bienvenida al otoño tal y como se merece, hoy os he preparado estos riquísimos cupcakesde limón y arándanos
Cupcakes de Limón rellenos de Lemon Curd (casero!)

Cupcakes de Limón rellenos de Lemon Curd (casero!)

Para la cobertura, un buttercream básico (una parte de azúcar por una de mantequilla) pero esta vez con esencia de limón (con una cucharadita, o incluso media, dependiendode la intensidad que queramos, basta)Y como ya estaba puesta y me sobró un poco de buttercream, la teñí deverdepara probar una de mis (muchas) nuevas boquillas (no lo pude evitar, y hace un par de semanas me compré el Master Tip Set de Wilton)
Receta: Cupcakes de Limón

Receta: Cupcakes de Limón

Cobertura. Ponemos encima un limoncitode gominola. Sí, estaban super buenos y no he tenido ningún problema para hacerlos
Cupcakes de limón, crema de queso y frambuesa

Cupcakes de limón, crema de queso y frambuesa

COBERTURA o FROSTING. Un descorazonadorde manzanas o especial paracupcakes (ver fotos). De hecho, he utilizado esta receta como base para otros bizcochos, sustituyendo la ralladura de limón por algún extracto o parte de la harina por cacao en polvo
Cupcakes de verano fresquitos de lima limón!

Cupcakes de verano fresquitos de lima limón!

de todo e general, Panes, masas, cremas, rellenos, coberturas, musses. Siii despuésde una larga temporada "para los perdidos he estado estudiando y trabajando, consecuencia de no tener tiempo libre ara cocinar fuera de horas y menos de hacer sesiones de fotos
Cupcakes de limón y fresa

Cupcakes de limón y fresa

Cobertura. Preparamos el almíbar, para ello ponemos el azúcar, el agua y el zumo en un cazo y lo dejamos hervir unos minutos
Cupcakes de chocolate y baileys con cobertura de queso

Cupcakes de chocolate y baileys con cobertura de queso

Así que recordé una de chocolate que hice en una ocasión para la famosa tarta de Maltersers, que utilizaba queso para untar, y dí con la receta de estos Cupcakesde limón y arándanos con coberturade queso del blog Mis dulces joyas
Cupcakes de cerveza Radler y crema de limón y cerveza

Cupcakes de cerveza Radler y crema de limón y cerveza

Por el contrario, la crema decobertura es muy suave y se notan más ambos sabores. Pero también se incluían dos latas de cerveza Radler, con zumo de limón, y como aún tenía un bote de lemon curd ya preparado, decidí ver qué tal quedarían unos cupcakes hechos con esta cerveza y combinados con la crema de limón
CUPCAKES DE LIMÓN

CUPCAKES DE LIMÓN

No me paré mucho en la cobertura ( puede hacerse más artística), como lo dejépara el final ya no tenía mucho tiempo
¡¡¡¡¡CUPCAKES DE LIMÓN Y VAINILLA!!!

¡¡¡¡¡CUPCAKES DE LIMÓN Y VAINILLA!!!

La cobertura es un buttercrem de vainilla de dos colores pero que debido a la luz de la noche no se aprecian bien, están buenisimos y solo decir que las cápsulas son muy malas, las tengo desde hace ya y ademásde varios colores, una pena porque se separandel bizcocho y los desmerece
CUPCAKES DE LIMÓN Y FRAMBUESA

CUPCAKES DE LIMÓN Y FRAMBUESA

Y me contéis vuestros truquitos para hacer las coberturas y que os queden tan cremosas y firmes. He vuelto a preparar estos cupcakes que me encantaron desde el primer momento