Recetas de cinta de lomo rellena al horno

Cinta de lomo al horno.

Cinta de lomo al horno.

CintadeLomoalHorno. Hoy vamos a preparar un lomode cerdo alhorno, una carne económica y sencilla de manipular
Lomo relleno al horno - Receta paso a paso

Lomo relleno al horno - Receta paso a paso

Pues bien compramos cintadelomo, y el domingo la preparamos para comer, acompañadas de unas patatas en el horno, es una receta muy sencilla, rápida, y que te soluciona la comida o la cena
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Por otro lado tenemos que abrir la cintadelomo en triptico, esto es. y es por esto, por lo que alrellenarla conseguimos darle jugosidad y como no,
CINTA DE LOMO RELLENA AL REVÉS

CINTA DE LOMO RELLENA AL REVÉS

Ponemos el lomo en una fuente dehorno. Dejar enfriar la cinta y  cortarla en rodajas en el sentido normal
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

extendemos la cintadelomo y con un cuchillo bien afilado lo vamos abriendo. DE CERDO RELLENO ALHORNO
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Por otro lado tenemos que abrir la cintadelomo en triptico, esto es. y es por esto, por lo que alrellenarla conseguimos darle jugosidad y como no,
LOMO RELLENO AL HORNO

LOMO RELLENO AL HORNO

Abrimos la cintadelomo como si fuera un libro y la salpimentamos por los dos lados. Este lomode cerdo relleno alhorno es una receta que nos vienen muy bien para esos días especiales en los que tenemos invitados
Cinta de Lomo Rellena

Cinta de Lomo Rellena

de champiñones laminados* Sal y pimientaLave bien los champiñones, cociélos con zumo de limón para que no se oscurezcan y resérvelos
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

Hoy te traigo una receta con lomode cerdo asado a las hierbas, muy fácil de hacer y que resulta muy especial por la salsade manzana con la que acompañaremos esta rica carne
LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

LOMO DE CERDO AL HORNO CON SALSA DE MANZANA

Hoy te traigo una receta con lomode cerdo asado a las hierbas, muy fácil de hacer y que resulta muy especial por la salsade manzana con la que acompañaremos esta rica carne
Cinta de lomo rellena – Lonza di maiale farcita

Cinta de lomo rellena – Lonza di maiale farcita

Disponer en una bandejadehorno untada. La receta decintadelomorellenade panceta, es un segundo plato sabroso y fácil de hacer, aunque, la carne de cerdo, es muy delicada y necesita un seguimiento, para que no seque
Cinta de lomo rellena en salsa – Cinta de lomo rellena de espinacas –  Cinta de lomo en salsa de verduras – Arista di maiale farcita

Cinta de lomo rellena en salsa – Cinta de lomo rellena de espinacas – Cinta de lomo en salsa de verduras – Arista di maiale farcita

Hay otras recetas decintasdelomorellenas y alhorno, que podéis visitar siguiendo este enlace. La receta de la cintadelomorellenade espinacas, es un plato dominguero y se suele cocinar con verduras, que alfinal, pasadas al minipimer, se convierte en salsa para aliñar la carne y también para condimentar platos de pasta (es muy parecida a la salsa genovesa, aquí la receta)
Lomo de cerdo relleno de jamón y queso

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso

Con esta receta darás un nuevo “look” al clásico lomode cerdo, que a veces resulta aburrido. Si te parece muy difícil hacer el corte, dile al carnicero que te lo haga, una vez que lo veas hacer te sentirás capaz de hacerlo tu siempre