Si es para la cena de navidad podemos tener echo todo con anterioridad y hornearlo en el último momento, aunque acepta muy bien el recalentado una vez hecho (siempre en el horno, no en microondas)
He rellenado el lomo antes de envolverlo en el hojaldre y creo que he acertado en pleno con el relleno, ya que el contraste de queso azul y manzana le va que ni pintao, la verdad que ha resultado muy bueno
decintadelomo. La empanada, que no es más que una masa rellena, como he dicho antes está igualde rica recién sacada delhorno o consumida al día siguiente, incluso esta que lleva en su interior queso ricota
