Recetas de chiles rellenos de atun en frio

Empanadas de Atún en Masa de Maíz

Empanadas de Atún en Masa de Maíz

Para preparar el atún, calentamos el aceite de oliva en una sartén, acitronamos la cebolla en ese aceite y cuando está un poco transparente le agregamos el jitomate picado, va a comenzar a cocinarse un poco el jitomate perdiendo su forma y hasta cambiará un poco de color, entonces es momentode agregarle el atún drenado y sazonamos con sal y pimienta al gusto, agregamos chilesen vinagre bien picaditos, y un poquito del mismo vinagre, dejamos consumir el líquido y apartamos del fuego

Chiles rellenos en frío

(también pueden ser frescos). poblanos grandes. chiles. (en. de. pimienta. 2 latas de. 1 lata de. 1/2 litro de crema. 4 cucharadas soperas de. 1/4 de taza de. 50 gramos de