Recetas de chicharrones

CHICHARRONES FRITOS

CHICHARRONES FRITOS

Hace tiempo que me apetecía. hacer esta receta, la verdad es que no es para comer muy a menudo, pero con una
Chicharron de Cerdo

Chicharron de Cerdo

DIA DE LA FIESTA DE URCUPINA y el plato estrella con certez sera el chicharron de cerdo. Cochabamba es la cuna de este delicioso plato criollo
Chicharrón de calamares

Chicharrón de calamares

Los chicharrones de lo que sea, pueden servirse como aperitivo, primero, plato principal, sándwich, acompañamiento, tiene todo tipo de uso en las diversas cocinas hispanoamericanas
CHICHARRONES CON MANTECA COLORÁ

CHICHARRONES CON MANTECA COLORÁ

Los chicharrones son muy tipicos de esta zona de andalucia, jerez, sevilla, cadiz. los hago desde hace años pero no muy a menudo porque son contundentes en cuanto a calorias y colesterol, y no te puedes comer uno solo, pero una vez al año no hace daño, y esa mantequita colorá que con el pan tostadito en el desayuno quita el sentio, bueno aquí les dejo la receta, yo advierto que son adictivos y quien avisa no es traidor
Chicharrón de pollo dominicano

Chicharrón de pollo dominicano

El chicharrón de pollo dominicano tiene un sabor y una jugosidad espectaculares, además de una textura crujiente por fuera
Chicharrones de atún

Chicharrones de atún

Para preparar esta receta se utilizan los mismos ingredientes que para los chicharrones de cerdo, de ahí su nombre
Chicharrones especiales

Chicharrones especiales

Hace un par de años en nuestra última visita a Cádiz, mi amiga Lourdes nos llevo a Casa Manteca, una taberna de lo más singular en pleno barrio de la Viña, donde puedes degustar increíbles embutidos, quesos y conservas, y por supuestísimo los chicharrones especiales

CHICHARRONES

Yo he seguido la receta de Isa y están buenísimos, creo que después de estar tanto tiempo sin comerlos y haberlos catado de nuevo, con lo fáciles que son de hacer más de un día caerán unos chicharrones
Chicharrones En Vinagreta

Chicharrones En Vinagreta

Cortamos los chicharrones en dados. - 2 lonchas de chicharrones fritos de 1 cm de grueso. 2 lonchas de chicharrones fritos de 1 cm de grueso
Chicharrón en Salsa Verde (otra versión)

Chicharrón en Salsa Verde (otra versión)

Pero en esta ocasión yo puse directamente en la licuadora los tomatillos, con la cebolla, el ajo, el chile y el cilantro, agregué un poco de agua y procesé, y esta rica salsa la agregué a los chicharrones que previamente coloqué en una cacerola, sazoné con un poco de sal, no mucha, pues en ocasiones este tipo de chicharrón ya contiene, así es que no hay que abusar con este producto
Receta: Chicharrón de pescado (enharinado)

Receta: Chicharrón de pescado (enharinado)

Chicharrones de pescado ideales como botana, para preparar tacos o acompañarlos con una ensalada, de la manera que los prefieras su sabor te encantara
Cortezas (chicharron)

Cortezas (chicharron)

Ingredientes. La piel de una panceta de cerdo. Aji molido. Sal. Preparacion. Retira la piel de la panceta de cerdo y reserva la panceta para otras preparaciones
Chicharrón

Chicharrón

Que rico pero que riiiico es. Ya sé que en estas épocas de veganos, crudiveganos, alimentos orgánicos y raw es como un pecado que yo ande subiendo este tipo de cosas pero la verdad es que ¿Apoco no se antoja
chicharrón  en salsa verde

chicharrón en salsa verde

Lava muy bien los tomates verdes, y córtalos en mitad, vierte en la licuadora junto con la cebolla y el diente de ajo,agua media taza
Chicharrones de Guayaba

Chicharrones de Guayaba

En el día de mi cumpleaños, ella solía preparar chicharrones de guayaba, una de mis frutas favoritas, preparaba desde la mermelada, la masa, pero a la hora de realizarlos me dejaba hacer los cortes a este pastelito para que se pareciera a un chicharrón y colocar el azúcar con canela por encima
Chicharrón de Surubi

Chicharrón de Surubi

Ingredientes. 2 kg. de surubí. 2 dientes de ajo molido. Jugo de dos limones pequeños. pimienta molida, sal. 1/2 taza de harina de maíz
Chicharrón de ribeye con guacamole

Chicharrón de ribeye con guacamole

Tan rica queda esta receta que tengo dos ribeyes en mi congelador listos para cuando queramos preparar otra vez este platillo